3.4. Modes d'exploitation et allocation de la ressource
L'usage de la ressource prend des formes variables selon les pays considérés. Elle
peut être presqu'exclusivement réservée à une pêche professionnelle en mer (Japon,
Alaska), ou privilégier exclusivement la pêche récréative en eau douce (Islande). Les
opérations de pacage sont souvent collectives (programmes nationaux de pacage
marin), mais peuvent aussi être concédées à des entreprises privées qui bénéficient en
contrepartie des coûts qu'ils assurent pour les lâchers, d'un droit exclusif de recapture
dans la zone terminale de migration (Alaska, Chili, Islande, Oregon). Souvent, la
collectivité garde un accès partiel à la ressource, soit dans la zone côtière, à l'extérieur
du secteur de capture exclusive, soit en haute mer. Dans tous les cas, le développement
de ce mode d'exploitation dépend directement du régime adopté pour régir l'accès à la
ressource, le taux de recapture étant directement affectés par le taux d'interception.
L'importance des déversements de juvéniles dépend de la finalité retenue :
quelques dizaines de milliers de smolts de saumon atlantique seraient suffisants pour
soutenir une pêche récréative significative et économiquement rentable dans une rivière
du Massif Armoricain (France), alors que des centaines de millions de juvéniles peuvent
être nécessaires pour développer une pêche professionnelle significative à l'échelle
d'une région ou d'un pays.
4. Quelques exemples de pacage marin
4.1. Saumon atlantique
4.1.1. Islande
L'Islande dispose de 80 rivières fréquentées par le saumon atlantique
(Gudjonsson 1978). L'exploitation s'effectue exclusivement en rivière, à l'aide de filets
maillants ou par pêche sportive à la ligne (Gudjonsson 1987) ; la production a été de
330 tonnes en 1986 (Anon. 1987). Contrairement à la situation dans d'autres pays
producteurs, les rivières à saumon d'Islande sont restées dans leur état originel.
L'absence ou l'impact restreint de la pêche en haute mer et l'abolition presque totale de
la pêche côtière et estuarienne créent les conditions nécessaires à un aménagement
efficace de la ressource (Mathisen and Gudjonsson 1978).
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