Annexe 5
AUTORISATIONS D'IONISATION ACCORDEES
AU 1" AVRIL 1990
Produit
Aliment pour animaux de laboratoire
Oignon, ail, échalote
Epices
Viandes de volaille
séparées mécaniquement
Légumes déshydratés
Gomme arabique
Mélanges de flocons
et de germes de céréales
Sang, plasma, cruor déshydratés... .
Emballage « Bag in Box »
Légumes secs et fruits secs
Cuisses de grenouille
congelées
Farines de riz
et de légumineuses
Fraises
Objectif
Dose
(kGy)
Année
autoris.
Stérilisation
Antigermination
Pasteurisation
Elimination
des salmonelles
Pasteurisation
Pasteurisation
Pasteurisation
Pasteurisation
Aseptiser
Désinsectisation
Elimination
des salmonelles
Pasteurisation
Prolongation de
la conservation
25/40
0,15
11
5
10
9
10
10
10
1
4-8
1975-1981
1977-1984
1983-1986
1985
1985
1985
1985
1986
1986
1988
1988
1988
1989
DOSSIERS DE DEMANDE D'AUTORISATION D'IONISATION
EN COURS D'EXAMEN AU 1" AVRIL 1990
Produit
Blanc d'oeuf congelé
liquide/déshydraté
Crevettes décortiquées congelées ...
Volaille
Caséinates
Plantes à infusion
Poisson frais
Objectif
Elimination
des salmonelles
Pasteurisation
Elimination
des salmonelles
Pasteurisation
Pasteurisation
Prolongation de
la durée de vie
Dose (kGy)
4
5
5
3
10
1.5
Dossiers en cours de préparation :
- VSM de porc (élimination des salmonelles);
- Charcuterie (réduction des taux de nitrites);
- Plats cuisinés (amélioration des qualités organoleptiques);
- Fruits secs (débactérisation);
- Fromages à pâte molle au lait cru.
Imprimé par INSTAPRINT S.A.
1 -2-3, levée de la Loire - LA RICHE - B.P. 5927 - 37059 TOURS Cedex
Tél. 47 38 16 04
Dépôt légal 2*"* trimestre 1990