DOM-TOM
5.2. Perspectives
Malgré un démarrage difficile de cet élevage, la Réunion reste une
région très favorable pour le développement de cette activité dans une
optique de diversification agricole. La mise en place d'un service d'assistance
technique régulier auprès des aquaculteurs faciliterait beaucoup le démarrage
de cette spéculation. Un marché local très demandeur, des prix élevés
(190 F/kg en 1990) et l'existence de systèmes d'élevage permettant de
limiter l'effet de la saison froide, justifieraient la poursuite de l'effort
entrepris.
6. Nouvelle-Calédonie
Un essai d'élevage a été mené en 1986 et 1987 sur financement
européen avec pour objectif le développement de cette activité en milieu
mélanésien.
Les conditions de température sont telles qu'une seule production par
an est envisageable d'octobre à juin.
\
oc\
\
NlleV_
VCalédonïè^
Merde
Corail
• Ferme
^r Ecloserie
A Centre IFREMER
Océan Pacifique
B
^^^à.
\^
0
50
100
en
cS
0
150 km
Figure 1.36 : Localisation des bassins d'élevage de chevrettes en Nouvelle-Calédonie.
Une petite ecloserie a été aménagée sur la station Ifremer de SaintVincent et a produit les 130 000 postlarves nécessaires à l'ensemencement
de deux bassins de grossissement totalisant 7 500 m
2 (figures 1.36 et
1.37). En 9 mois, 950 kg ont été récoltés. La faisabilité technique a été
ainsi démontrée mais aucune suite n'a été donnée à ce premier essai.
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