Pathologie
4. Aspect et comportement anormaux
• Aspect anormal
Deux types d'organismes peuvent se fixer sur la carapace et modifier
l'aspect de l'animal.
- Des algues filamenteuses (vertes ou bleues) qui couvrent
progressivement tout le corps et rendent la commercialisation
impossible (figure 3.77). Ce phénomène affecte surtout les mâles
bloqués en croissance (mâles à pinces bleues) et est stimulée par
des eaux trop claires (secchi supérieur à 50 cm) ou la surdensité.
Il disparaît avec l'amélioration de l'efficacité de pêche et l'opacification
de l'eau.
- Des parasites externes (protozoaires ciliés genre Epistylis ou
Vorticelle) dont les colonies forment une mousse blanchâtre à certains
endroits du corps, notamment la chambre incubatrice de la femelle.
Ce phénomène est surtout observé dans les eaux riches en calcium
(dureté supérieure à 150 mg/l d'équivalent CaC0 3 ).
• Comportement anormal
Trois comportements constituent de bons indices d'un stress des chevrettes.
Les animaux montent en grand nombre au bord des berges, même en
pleine journée : c'est la conséquence d'un manque d'oxygène au fond.
Les animaux tournent dans le bassin en longeant les berges : il y a
manque de nourriture ou toxicité croissante de l'eau.
Les chevrettes sont amorphes et n'ont plus de réflexe de fuite ; la chair
de l'animal blanchit au niveau de l'abdomen. C'est le signe d'un stress
important : pH élevé, asphyxie, température trop élevée, confinement
trop long dans un filet ou une cage par exemple. Pour éviter ce
blanchissement, tous les tris et manipulations d'animaux vivants doivent
se faire sous une arrivée d'eau.
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4. Aspect et comportement anormaux
• Aspect anormal
Deux types d'organismes peuvent se fixer sur la carapace et modifier
l'aspect de l'animal.
- Des algues filamenteuses (vertes ou bleues) qui couvrent
progressivement tout le corps et rendent la commercialisation
impossible (figure 3.77). Ce phénomène affecte surtout les mâles
bloqués en croissance (mâles à pinces bleues) et est stimulée par
des eaux trop claires (secchi supérieur à 50 cm) ou la surdensité.
Il disparaît avec l'amélioration de l'efficacité de pêche et l'opacification
de l'eau.
- Des parasites externes (protozoaires ciliés genre Epistylis ou
Vorticelle) dont les colonies forment une mousse blanchâtre à certains
endroits du corps, notamment la chambre incubatrice de la femelle.
Ce phénomène est surtout observé dans les eaux riches en calcium
(dureté supérieure à 150 mg/l d'équivalent CaC0 3 ).
• Comportement anormal
Trois comportements constituent de bons indices d'un stress des chevrettes.
Les animaux montent en grand nombre au bord des berges, même en
pleine journée : c'est la conséquence d'un manque d'oxygène au fond.
Les animaux tournent dans le bassin en longeant les berges : il y a
manque de nourriture ou toxicité croissante de l'eau.
Les chevrettes sont amorphes et n'ont plus de réflexe de fuite ; la chair
de l'animal blanchit au niveau de l'abdomen. C'est le signe d'un stress
important : pH élevé, asphyxie, température trop élevée, confinement
trop long dans un filet ou une cage par exemple. Pour éviter ce
blanchissement, tous les tris et manipulations d'animaux vivants doivent
se faire sous une arrivée d'eau.
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