Calcul et distribution de la ration alimentaire
1.1. Technique par le calcul de la biomasse
Elle est fondée sur le calcul de la biomasse, c'est à dire le poids total
des chevrettes présentes dans le bassin :
Biomasse = Effectif x Poids moyen
L'effectif est déterminé soit en appliquant à l'effectif initial
ensemencé, une survie mensuelle théorique, soit en faisant une
évaluation de biomasse (voir Suivi du cheptel).
Le poids moyen est déterminé par échantillonnage de la population
(voir Suivi du cheptel).
Une fois la biomasse du bassin estimée, on applique un taux de
nutrition, exprimé en pourcentage, qui permet de calculer le poids de
granulé à distribuer pour la biomasse considérée. Les tableaux 3.18 et
3.19 présentent les taux appliqués couramment aux Antilles-Guyane.
Tableau 3.18 : Taux de nutrition utilisé en prégrossissement à haute densité
(150 animaux/m
2 ).
Poids moyen
Taux de nutrition
(g)
(% de la biomasse)
0,2
15
0,4
13
0,6
11
0,8
9
1
7
Tableau 3.19 : Taux de nutrition utilisé en grossissement (densité 18 ind/m
2 ).
Poids moyen
Taux de nutrition
(g)
(% de la biomasse)
1
7
3
6
5
5
7
4
10 à 15
3
15 à 20
2
> 20
1,5
Remarque : Quand les conditions d'élevage sont standardisées, on a
recours à des grilles alimentaires types, établies sur l'évolution moyenne
de nombreux bassins. Elles peuvent être moins précises qu'un calcul
systématique de la ration mais sont beaucoup plus facile d'utilisation.
Deux exemples sont donnés dans les tableaux 3.20 et 3.21.
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