_
_
ANALYSE
_
,_
_
_
(Valeurs moyennes) (Composition pour 100 g)
,
—Proteînes
63 à69%
Vitamines
‘
'
“
‘
"
Lipides
'
5-à14%
?
-Bêtaœr0tèè :
(ER)*
Glucidæ
9à25%
B1
=
480mcg
mg
Minéraux
7à8%
“BZ
—
<
…
3,6à5,7m8
Chlorophylle
2à3% ‘
‘
“
i5Ï
Fibres
5%
«
‘
BS
'
'1,3mg
”
»
—
-
B6
,
'
.
Minéraux
'
-
B12
»
0,8mg
Bore
'
1,0g
C
…
66,7mg
'
Caléium
1,4g
E
'
,…
»
_
_
Fer
35,1 mg
«.
‘
._
'
Magnésium
—
220 mg
'
Acides aminés ,—
Phosphore
513,3 mg
"
-
‘
'.
,
"
.
Isoleucie‘
“
"
_
?
Acides
non essentiels
'Leucine
'
F 523569}; »
_
"
"
‘Lÿsine
‘>—
>îï* --_—f "f ‘ < 343379g
_
ŸAlanin'é
,
7
4,7 g
-
Phénÿlàlaniné
r—f
25a27g
.
,
Glycine
:
2,9 g
=
32a35g
‘
"Sérine
.
-
2,9g
f
32a34g
'
( Source CellTechlnc)
‘