Les algues en alimentation animale
Lorsque des animaux sauvages vont se rouler dans les boues, leur
atavisme leur a appris que cette pratique était salutaire à leurs soucis :
mieux combattre les parasites et soigner les blessures. Il en est de
même pour l‘ingestion de certaines algues marines soigneusement
choisies par
eux.
Il a été rapporté l'observation de bétail,
sur les
côtes d‘Irlande et mangeant avidement les
par la mer
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ou détachées du roc.
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En Colombie britannique il a été remarquedubetml et des cerfs
mangeant des algues à marée basse,
les
islandaises du
bétail cherchant des Palmaria
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et du Chondrus
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Crispus.
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Sur une île des Orcades, à l‘extrême nord de la Grande Bretagne, une
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race de moutons serait encore nourrie avec des algues.
Depuis longtemps de nombreuses combinaisons d‘algues ont été
utilisées en alimentation et pour les soins. Ce fait est courant en
Norvège et Laponie. Une variété d‘algues porte même le ' mm de
«horse seaweed ». '
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Des recherches aux USA ont été menées sur la producti0n de
chinchillas, dans la nourriture desquels on incorräorait des algues.
Les algues incorporées dans la nourriture des moutons induisaient
une augmentation de leur toison. Pour le bétail, on a remarqué une
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production plus importante de lait et de meilleure qualité.
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