Espèces
Description
Répartition
Principaux
emplois
Algues brunes (suite )
,
…
Alarîa
2 à 4
—
Thalle brun
Etage infralittoral
Alimentaire
esculenta
foncé, formé d‘une belle
Manche — Atlantique Industrie
lame lanoéolée avec
Nord
( al ginates )
—
large nervure médiane
Undarîa
1 à 2 m - Les parties
Corée — Chine, côtes
Alimentaire
»
pinnada
supérieures de la tige se
_
du Japon (Espèce
_
( Wakamé )
développent en nerVures japonaise trouvée
—
au milieu des thalles
dans l‘étang de Thau
'
,
en 1971, cultivée en
'
. —
-
'
1980 (île d‘Oues—
.
'
sant) 1986(î1es de
_
'
Sein et de Molène )
"
_
l'
'I-|
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|
|.
,
.
Porphÿra
10 à 30 cm .— Lame mince
Côtes de Chine
'
Alimentaire
.
“'
tenera(tendre)
rouge violacé à brunâtre
_
Corée (récoltée en
Plusieurs
et umbicalis
forme de larges feuilles
mer
mais aussi
eSpèces sont
(Asakusa Nori )
à bords n'dés
cultivée) Côtes
cultivées en
_
_
froides Pacique
France, dont
'
_
Atlantique
Porphyra rubra
.
…
Rh0dymenia
15 à 30 cm
‘
Rochers des rivages
Alimentaire
palmata
Touffes vivaces rouge
de l‘étage médiolit—
_
_
Palmaa
violacé de formes
.
_
toral - Eaux froides
_
palmata
variables
des Océans
_
( Dulse )
_
Pacique,Atlantique