Chapitre 3
Matériel et Méthodes
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Expression des résultats
Le résultat final sera exprimé selon l’équation suivante :
𝑁 =
𝐶
𝑉 ∗ 𝑑
Avec :
N : nombre de bactéries en UFC/ 100 ml ;
C : nombre de colonies caractéristiques ;
V : volume d’échantillon filtré ;
d : facteur de dilution effectué.
3.6.2. Recherche et dénombrement des entérocoques
Après filtration, le filtre est placé sur un milieu de Slanetz et Bartley, riche en azoture de sodium
et contenant du chlorure de 2, 3,5-triphenyltetrazolium, qui est réduit en formazan rouge par les
entérocoques intestinaux (Figure 3.3). Les boites sont incubées à 37°C pendant 24-48h.
La confirmation des colonies typiques, de couleur rouge, marron ou rose, est effectuée par dépôt
de la membrane sur gélose contenant de la bile et de l’esculine (B.E.A) pendant 20 minutes.
Ces dernières sont hydrolysées par les entérocoques donnant une coloration noire en se
combinant à des sels de fer.
L’expression des résultats se fait comme suit :
𝑁 =
𝐶
𝑉 ∗ 𝑑
Avec :
N : nombre de bactéries en UFC/ 100 ml ;
C : nombre de colonies caractéristiques ;
V : volume d’échantillon filtré ;
d : facteur de dilution effectué.