CHAPITRE II
ZONE D’ETUDE
34
1.9
Processus d’élevage
La production a été faite à partir d’alevins acquis auprès d’une écloserie à l’étranger
(en attente du démarrage d écloseries en Algérie) ;
Le processus d’élevage pourrait être résumé en comme suit :
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Le Pré-grossissement d’Alvins (de Loup et de Daurade) dans 03cages flottantes
circulaires en mer ouverte et protégées par des filets anti-oiseaux.
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l’Engraissement des alevins prés-grossis dans le reste des cages flottantes
circulaires jusqu’à l’obtention de la taille commerciale allant de 250g à 350 g pour les deux
espèces.
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Les alevins puis poissons seront nourris quotidiennement à partir d’aliments
spécifiques (granulé extrudé) importés de l’étranger.
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Le contrôle des paramètres biotiques et abiotiques et le suivi sanitaire de la
production se feront de manière continue afin d’éviter tout risque de contamination quel que
soit son origine ; ce travail se fera en étroite collaboration avec DPRH de Tipaza et du
CNRDPA de Bouismail.
Photo 6 : Filières d’élevage mytilicole
Photo 5 : la zone des cages flottantes.