Chapitre I :
Généralités.
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I.3.1. Cystes
Le cyste (fig I.2) à une forme biconcave, après hydratation, il devient sphérique, avec
grande tolérance aux basses et hautes températures.
Le cyste sec résiste également aux fortes radiations, à l’action des solvants organiques, au
manque d’oxygène, aux ruptures mécaniques, et peut être entreposé pendant des mois ou
des années sans toutefois perdre sa capacité d'éclosion (Granvill et Treece, 2000).
Figure I. 2: Cystes d’Artemia déshydraté (Belayachi, 2015).
L'enveloppe du cyste est constituée de 03 structures (fig I.3) :
Le chorion : Constitué essentiellement de lipoprotéines ; sa fonction est la
protection de l'embryon.
La cuticule membraneuse : C’est une fine membrane, perméable uniquement aux
molécules ayant une taille réduite telles que l’oxygène (O 2 ), le dioxyde de carbone
(CO 2 ) et l’ammonium (NH 4 ) ; elle protège l'embryon contre l'agression des grosses
molécules.
La cuticule embryonnaire : Est une membrane très élastique et transparente qui
sépare l'embryon de la cuticule membraneuse. (Dhont et Vanstappen, 2003)