RESULTATS ET DISCUSSION
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Conditions météorologiques
Pendant la période d'étude, la température moyenne de l'air varie entre un minimum de (7,9°C) en
janvier et un maximum de (27°C) en Août. Des précipitations abondantes en Novembre et Février,
et très faibles durant l'été (Fig : 09).
Figure 09 : Données météorologiques (Ain Tagourait) Mai, 2011 - Février, 2012
(dz.freemeteo.com)
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Croissance linéaire des huitres
Les mesures des dimensions de C gigas (longueur, largeur et épaisseur) varient considérablement
pendant la période d'étude. La différence en taille (longueur, largeur et épaisseur) mesurée entre les
mois est significative selon le test statistique de Kruskal Wallis (Annexe : 02).
Au début de l’étude la longueur, la largeur et l’épaisseur moyenne des huitres étaient respectivement
de (35,2mm±5,2mm), (22,7mm±3,3mm) et (10,1mm±1.4mm) pour atteindre respectivement
(77,7mm±15,2mm), (45,6mm±9,7mm) et (29,9mm±5,9mm) à la fin de l’étude avec un gain moyen
de 42,5mm de longueur, 22,9mm de largeur et 19,8mm en épaisseur pendent 293 jours
d’élevage (Fig :10).
19,84
22,42
26,47 27,11
23,52
20,00
16,42
12,29
10,15
7,86
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
0,00
50,00
100,00
150,00
200,00
250,00
300,00
mai
juin
juil.
aout
sept
oct.
Nov.
déc.
jan
fév.
Température
moyenne
(°C)
Précipitations
(mm)
Mois
Précipitations
Température moyenne