Chapitre I
Synthèse bibliographique
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des déséquilibres entre diverses espèces, elles peuvent être aussi responsables de l’asphyxie
des poissons par colmatage des branchies (Rodier ,1997).
1.1.5.2 Matières organiques (MO)
C’est l’ensemble des substances organiques existant à l’état dissous ou particulaire dans les
biotopes aquatiques, les matières organiques sont à la fois présentes dans les eaux et les
sédiments (Ramade, 2000).
La MO est une matière complexe constituée principalement de carbone et d’hydrogène et en
proportion variable d’oxygène, d’azote, de soufre et de phosphore (Labanowski, 2004). Ces
espèces chimiques peuvent être de tailles, de compositions chimiques, et de formes physiques
complexes et variées (Filella, 2009).
La MO présente dans l’environnement océanique peut avoir des sources diverses, les origines
de ces apports sont particulièrement complexes :
La MO autochtone est issu de la production primaire phytoplanctonique, du broutage du
zooplancton ainsi que de l’activité bactérienne dans la colonne d’eau et le sédiment.
La MO allochtone est apporté par les fleuves et les dépôts atmosphériques. De plus, ces
composantes sont soumises à des processus physiques, chimiques et biologiques régissant leur
transport et leur altération, qui peuvent être différents selon leur origine (Treignier, 2005).
1.1.6 Les sels nutritifs
Les éléments nutritifs (Azote, phosphore et silicium) sont des descripteurs hydrologiques
indispensables à l'étude ou la caractérisation d'un écosystème marin (Aminot et Kérouel,
2004). Ils sont indispensables à la synthèse autotrophe de la matière organique (Djeridi et
Mansouri ,2012).
Leurs niveaux de concentration est en fonction de la lumière favorisera ou limitera la
croissance de la biomasse. Présents en excès, ces éléments peuvent provoquer un phénomène
d’eutrophisation du milieu, en particulier dans les zones fermées ou semi-fermées (Berraho,
2006).
L’azote et le phosphore, qui sont nécessaires la nutrition des organismes, ne représentant
respectivement que 6 % et 1 % de la biomasse (Aminot et Kérouel, 2004). Quant au
silicium, ce dernier rentre dans la formation des coquilles siliceuses.
Leur rôle en milieu marin réside dans le fait qu’ils forment un substrat chimique primordial
pour le phytoplancton .Donc la richesse d’une eau marine en sels nutritifs reflète sa fertilité.
Ce sont en outre des traceurs chimiques non conservatifs (gouvernés par les facteurs
physiques, chimiques et biologiques) constituant un outil capital pour la caractérisation et la
compréhension de certains phénomènes océaniques : production primaire marine, cycles
biogéochimiques de certains éléments chimiques (Béthoux, et al .,1998).
1.1.6.1 Origine des sels nutritifs
Les sels nutritifs dissous dans le milieu marin ont diverses origines et peuvent être classées en
deux sources principales (Boulahdid, 1987) : sources internes et sources externes.
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