Chapitre I Généralités
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2-Présentation de l’espèce
2-1-Position systématique
Embranchement : Vertébrés
Sous-embranchement : Gnatostomes
Super-classe : Poissons
Classe : Osteichtyens
Sous-classe : Actynopterygiens
Super-ordre : Téléosteens
Ordre : Perciformes
Famille : Mullidae
Genre : Mullus
Espèce : barbatus Linnaeus, 1758
Nom vernaculaire : Rouget de vase.
Figure 2 : morphologie générale de M. barbatus
2-2-Caractères distinctifs
Le rouget de vase présente un corps légèrement comprimé avec une tête courte et très abrupt ;
barbillons plus courts ou de même taille que la longueur des pectorales ; pas de rayures sur le
corps et les nageoires ; opercules dépourvus d’épines ; une mâchoire supérieure édentée et
présence de petites dents villiformes sur mâchoire inférieure.
Première nageoire dorsale a 8 épines (première épine très petite), une deuxième nageoire a un
rayon dure et 6 rayons mous. Nageoire anale a 2 rayons dure et 6 à 7 rayons mous.
Fischer et al. (1987) ajoutent que la taille maximale est de 30 centimètres ; la taille commune
est de 10 à 20 centimètres (de 8 à 12cm en mer Noire)
Le rouget de vase se différencie des rougets de roche (M.surmuletus) par une coloration grisâtre
et uniforme de la première dorsale et un faciès beaucoup plus abrupt chez le premier que chez
1cm