Chapitre I
Généralités
5
2. Présentation de l’espèce
2.1. Description
L’espèce étudiée appartient à la famille des Sparidae. Les espèces de cette famille sont des
Perciformes au corps généralement haut et comprimé, avec le plus souvent un profil frontal
élevé. La nageoire dorsale est constituée de 10 à 13 épines et 10 à 15 rayons mous, l’anale de 3
épines et de 8 à 12 rayons ; la caudale est fourchue. Mais la caractéristique
essentielle des Sparidae est leur différenciation dentaire ou hétérodontie. Cette famille est
caractérisée par un développement des dents sur les mâchoires. Cette denture variée permet de
distinguer les différents genres de cette famille (BAUCHOT ,1987)
Les espèces du genre Dentex se distinguent par le nombre et la longueur des épines de la
nageoire dorsale, de la livrée et d’autres caractères tels que l’écaillure des régions inter orbitaire
et pré orbitaire, la ligne latérale et le nombre de branchiospines.
En plus des caractères distinctifs communs des espèces de ce genre, Dentex maroccanus se
caractérise par un corps haut et ovale, dépourvu de bandes longitudinales ou transversales. Cette
espèce est caractérisée par sa teinte rougeâtre et son abdomen clair. A l’aisselle de la nageoire
pectorale, se situe une tâche sombre qui caractérise l’espèce et facilite l’identification et sa
distinction par rapport aux autres espèces semblables. Les écailles sont grandes, cténoïdes et
rigoureuses. La bouche peu protractile porte à chaque mâchoire dans sa partie antérieure quatre à
six dents caniniformes fortes pointues et bien crochues, les externes sont plus longues que les
internes et celles de la mâchoire supérieure restent visibles même quand la bouche est fermée.
Les nageoires caudale et dorsale sont bordées de rouge. Le premier arc branchial comporte 9 à
12 branchiospines inférieures et 7 à 9 branchiospines supérieures. Sur la nageoire dorsale, se
situe 12 épines de longueur croissante jusqu’à la quatrième ou cinquième, les suivantes sont
subégales, et 10 ou 11 rayons mous. Sur la nageoire anale, on dénombre 3 épines et 8 ou 9
rayons mous. Le nombre d’écailles de la ligne latérale est compris entre 46 et 51 (BAUCHOT
,1987).
Généralités
5
2. Présentation de l’espèce
2.1. Description
L’espèce étudiée appartient à la famille des Sparidae. Les espèces de cette famille sont des
Perciformes au corps généralement haut et comprimé, avec le plus souvent un profil frontal
élevé. La nageoire dorsale est constituée de 10 à 13 épines et 10 à 15 rayons mous, l’anale de 3
épines et de 8 à 12 rayons ; la caudale est fourchue. Mais la caractéristique
essentielle des Sparidae est leur différenciation dentaire ou hétérodontie. Cette famille est
caractérisée par un développement des dents sur les mâchoires. Cette denture variée permet de
distinguer les différents genres de cette famille (BAUCHOT ,1987)
Les espèces du genre Dentex se distinguent par le nombre et la longueur des épines de la
nageoire dorsale, de la livrée et d’autres caractères tels que l’écaillure des régions inter orbitaire
et pré orbitaire, la ligne latérale et le nombre de branchiospines.
En plus des caractères distinctifs communs des espèces de ce genre, Dentex maroccanus se
caractérise par un corps haut et ovale, dépourvu de bandes longitudinales ou transversales. Cette
espèce est caractérisée par sa teinte rougeâtre et son abdomen clair. A l’aisselle de la nageoire
pectorale, se situe une tâche sombre qui caractérise l’espèce et facilite l’identification et sa
distinction par rapport aux autres espèces semblables. Les écailles sont grandes, cténoïdes et
rigoureuses. La bouche peu protractile porte à chaque mâchoire dans sa partie antérieure quatre à
six dents caniniformes fortes pointues et bien crochues, les externes sont plus longues que les
internes et celles de la mâchoire supérieure restent visibles même quand la bouche est fermée.
Les nageoires caudale et dorsale sont bordées de rouge. Le premier arc branchial comporte 9 à
12 branchiospines inférieures et 7 à 9 branchiospines supérieures. Sur la nageoire dorsale, se
situe 12 épines de longueur croissante jusqu’à la quatrième ou cinquième, les suivantes sont
subégales, et 10 ou 11 rayons mous. Sur la nageoire anale, on dénombre 3 épines et 8 ou 9
rayons mous. Le nombre d’écailles de la ligne latérale est compris entre 46 et 51 (BAUCHOT
,1987).