Chapitre IV : Croissance et Exploitation
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La description de l’espèce ainsi que sa position systématique, sont basées sur la synthèse des travaux
de DIEUZEIDE et al. (1959), BAUCHOT et PRAS (1980), FISCHER et al. (1987), et LECOINTRE
et Le GUYADER (2001) :
Règne : Eukaryota
Phylum : Chordata
Embranchement : Vertebrata
Super classe : Gnathostomata
Classe : Chondrichthyens
Ordre : Squaliformes
Famille : Centrophoridae
Genre : Centrophorus Müller et Henlé, 1837
Espèce : granulosus Bloch & Schneider, 1801
Figure IV.10. Centrophorus granulosus (BENTORCHA, 2012)
Dans le cadre d’un projet de recherche réalisé par l’équipe du laboratoire de Conservation et de
Valorisation des Ressources Marines (CVRM), une étude a été effectuée sur le stock de Centrophorus
granulosus fréquentant les côtes algériennes par BENTORCHA (2012). Pour notre étude, nous avons
pris la distribution des fréquences de taille (tab. IV.7) et les paramètres de croissance, d’exploitation
(tab. IV.8) et de sélectivité (tab. IV.11) retenus dans l’étude précitée, afin d’évaluer l’état du stock
plurispécifique (C. conger et C. granulosus).
3.3. Approche mixte multiflottilles (maillage actuel)
Une flottille peut exploiter un stock plurispécifique ; c’est le cas de la Méditerranée en général. Dans
la plupart des pêcheries plusieurs flottilles exploitent en concurrence les même ressources. C. conger
espèce cible de notre étude est à la fois capturée par les chaluts et les engins dormants (trémail et
palangre). Les données d’entrée obtenues par l’application du modèle de Jones (facteur de mortalité
naturelle HL, vecteur de mortalité par pêche F et l’effectif de la première classe de taille) sont
consignées dans les tableaux 3 et 4 (annexe III) pour C. conger et C. granulosus respectivement.
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