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Clés de détermination
stries
d’accroissement
région
dorsale
sommet
usé
fines
transversales
région
ventrale
Fig. 91 Lithophaga lithophaga en place (coupe schématique).
• C. en Méditerranée sur les côtes calcaires, sous le nom de « datte de mer »
• Longueur moyenne : 50 à 80 mm
• Comestible (cette espèce est protégée en France)
• Son nom d’origine grecque : phaga : qui mange et lithos : la pierre, résulte d’une
erreur ancienne
• La datte de mer creuse la pierre (photo. 371), surtout calcaire, en sécrétant un
acide qui la dissout, mais elle ne se nourrit pas de la roche
• Son périostracum corné protège sa coquille contre cet acide
p
(C*)
G. Musculus : choisissez suivant le nombre de côtes radiales : (1), (2) ou (3)
(1) À l’avant, 8 à 10 côtes bien marquées ; à l’arrière, 20 à 30 :
Musculus costulatus (Risso 1826),
famille des Mytilidae
Photo. 372 Musculus costulatus.
• Toutes nos côtes, parmi les algues et sous les pierres, à partir de l’intertidal
• Longueur maximale de 13 mm