ANNEXES
- Sécher les coupelles vides dans l’étuve à 105°C, puis les peser.
- Mettre le dépôt de chaque échantillon dans la coupelle puis sécher à 105°C pendant 24h puis le
peser.
- Calculer la teneur en suspension.
II.2) Calcul de la matière sèche
- Peser les creusets vides ;
- Mettre dans les creusets une quantité de boue que nous pesons ;
- Etuver les creusets à 105°C jusqu’à poids constant puis les peser ;
- Calculer la matière sèche.
II.3) Calcul de la matière volatile sèche (MVS)
- Peser les creusets vides ;
- Mettre dans les creusets une quantité de boue que nous pesons ;
- Etuver les creusets à 105°C jusqu’à poids constant ;
- Passer les creusets au four à moulé 550°C pendant 2h, puis les peser ;
- Calculer la MVS.
II.4) Détermination de l’AGV (Acide Gras Volatile)
- Après les mesures de la détermination de la TAC, on continue à ajouter l’acide jusqu’au pH =
3,5 ;
- Mettre le mélange dans un ballon et chauffer (dans une chauffe ballon) ;
- Une fois le mélange commence à bouillir lancer le chronomètre 3 min après refroidir et lire la
valeur du pH ;
- Ajouter la base NAOH jusqu’à atteindre pH=4 (V 1 est le volume correspondant) ;
- Ajouter encore du NAOH jusqu’à pH=7 et lire le volume V 2 de la base.
XI