Etude de la bioaccumulation des métaux traces par trois poissons démersaux dans le
golfe de Ghazaouet
La présence étude porte sur l’évaluation de la bioaccumulation des métaux traces : le
Manganèse, le Zinc, le Cuivre, le Fer et le Nickel par trois poissons démersaux : le rouget de
vase (Mullus barbatus), le merlu (Merluccius merluccius) et le pageot (pagellus erythrinus)
dans le golfe de Ghazaouet dans des organes accumulateurs potentiels (chair, foie et gonades)
et l’étude des variations de celle-ci en fonction du sexe. L’échantillonnage des individus a été
effectué au mois de Mai 2015.
L’utilisation de ces poissons comme bio indicateurs dans l’évaluation de la contamination par
les 05 métaux traces (Mn, Zn, Cu, Fe et Ni) a permis de mettre en évidence la présence de ces
micropolluants au niveau des 03 organes cibles (la chair, le foie et les gonades).
Ces résultats ne font que révéler l’existence d’une relation étroite entre la pollution marine et
les nombreux rejets industriels au niveau du golfe de Ghazaouet et surtout la présence de
l’unité ALZINC.
A cette étude est ajoutée une analyse biochimique afin de déterminer la composition chimique
(taux des protéines, des lipides et des glucides) de chaque organe (la chair, le foie et les
gonades) des 03 poissons.
Mots clés : poissons démersaux, Mullus barbatus, Merluccius merluccius, Pagellus
erythrinus, métaux traces, Manganèse, Zinc, Cuivre, Fer, Nickel, bioaccumulation,
contamination, composition biochimique, protéines, lipides, glucides, golfe du Ghazaouet.
Study of the bioaccumulation of trace metals by three demersal fishes in the Gulf of
Ghazaouet
The presence study concerns the evaluation of the bioaccumulation of trace metals:
Manganese, Zinc, Copper, Iron and Nickel by three demersal fishes: red mullet (Mullus
barbatus), hake (Merluccius merluccius) and the pageot (pagellus erythrinus) in the Gulf of
Ghazaouet in potential accumulating organs (flesh, liver and gonads) and the study of the
variations of this one according to the sex. The sampling of the individuals was carried out in
May 2015.
The use of these fishes as bioindicators in the evaluation of trace metal contamination (Mn,
Zn, Cu, Fe and Ni) has made it possible to demonstrate the presence of these micropolluants
in the 03 target organs (flesh, liver and gonads).
These results only reveal the existence of a close relationship between marine pollution and
the numerous industrial discharges in the Gulf of Ghazaouet and especially the presence of
the ALZINC unit.
To this study is added a biochemical analysis to determine the chemical composition (rate of
proteins, lipids and carbohydrates) of each organ (flesh, liver and gonads) of the 03 fishes.
Key words: demersal fish, Mullus barbatus, Merluccius merluccius, pagellus erythrinus,
trace metals, Manganese, Zinc, Copper, Iron, Nickel, bioaccumulation, contamination,
biochemical composition, proteins, lipids, carbohydrate, Gulf of Ghazaouet.
golfe de Ghazaouet
La présence étude porte sur l’évaluation de la bioaccumulation des métaux traces : le
Manganèse, le Zinc, le Cuivre, le Fer et le Nickel par trois poissons démersaux : le rouget de
vase (Mullus barbatus), le merlu (Merluccius merluccius) et le pageot (pagellus erythrinus)
dans le golfe de Ghazaouet dans des organes accumulateurs potentiels (chair, foie et gonades)
et l’étude des variations de celle-ci en fonction du sexe. L’échantillonnage des individus a été
effectué au mois de Mai 2015.
L’utilisation de ces poissons comme bio indicateurs dans l’évaluation de la contamination par
les 05 métaux traces (Mn, Zn, Cu, Fe et Ni) a permis de mettre en évidence la présence de ces
micropolluants au niveau des 03 organes cibles (la chair, le foie et les gonades).
Ces résultats ne font que révéler l’existence d’une relation étroite entre la pollution marine et
les nombreux rejets industriels au niveau du golfe de Ghazaouet et surtout la présence de
l’unité ALZINC.
A cette étude est ajoutée une analyse biochimique afin de déterminer la composition chimique
(taux des protéines, des lipides et des glucides) de chaque organe (la chair, le foie et les
gonades) des 03 poissons.
Mots clés : poissons démersaux, Mullus barbatus, Merluccius merluccius, Pagellus
erythrinus, métaux traces, Manganèse, Zinc, Cuivre, Fer, Nickel, bioaccumulation,
contamination, composition biochimique, protéines, lipides, glucides, golfe du Ghazaouet.
Study of the bioaccumulation of trace metals by three demersal fishes in the Gulf of
Ghazaouet
The presence study concerns the evaluation of the bioaccumulation of trace metals:
Manganese, Zinc, Copper, Iron and Nickel by three demersal fishes: red mullet (Mullus
barbatus), hake (Merluccius merluccius) and the pageot (pagellus erythrinus) in the Gulf of
Ghazaouet in potential accumulating organs (flesh, liver and gonads) and the study of the
variations of this one according to the sex. The sampling of the individuals was carried out in
May 2015.
The use of these fishes as bioindicators in the evaluation of trace metal contamination (Mn,
Zn, Cu, Fe and Ni) has made it possible to demonstrate the presence of these micropolluants
in the 03 target organs (flesh, liver and gonads).
These results only reveal the existence of a close relationship between marine pollution and
the numerous industrial discharges in the Gulf of Ghazaouet and especially the presence of
the ALZINC unit.
To this study is added a biochemical analysis to determine the chemical composition (rate of
proteins, lipids and carbohydrates) of each organ (flesh, liver and gonads) of the 03 fishes.
Key words: demersal fish, Mullus barbatus, Merluccius merluccius, pagellus erythrinus,
trace metals, Manganese, Zinc, Copper, Iron, Nickel, bioaccumulation, contamination,
biochemical composition, proteins, lipids, carbohydrate, Gulf of Ghazaouet.