Résultats et discussions
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L’analyse des concentrations des cinq éléments métalliques en traces au niveau des deux
organes de Mullus barbatus (chair et gonades) (Figure IV.1), montre qu’il n’y a pas de
différence significative entre les concentrations du manganèse et du nickel au niveau des deux
organes.
Tandis que pour les concentrations de zinc, fer et cuivre, une différence significative se
manifeste au niveau des deux organes. En effet, la concentration la plus élevée est enregistrée
au niveau des gonades pour tous les métaux à l’exception du Nickel ou les concentrations sont
semblables au niveau des deux organes (chair et gonades).
Figure IV.1 : Variations des teneurs en métaux traces chez le rouget de vase selon les organes.
Ainsi, dans les gonades de M.barbatus l’accumulation du Zinc est importante, avec une
concentration de l’ordre de 204,06µg/g.
Plusieurs études ont mis en évidence l’existence d’un brassage spectaculaire de Zinc dans le
poisson pendant la période de vitellogénèse, soit une mobilisation de ce métal induite par les
œstrogènes à partir d’autres tissus vers les gonades qui augmenterait simultanément avec RGS
(Olsson, 1996).
Alors, les valeurs de Zinc enregistrées dans notre travail dans les différents organes de rouget
de vase de golfe de Ghazaouet sont très élevées par rapport aux valeurs notées dans le Sar de
Beni Saf et la Saurel de la baie d’Oran trouvées respectivement par Ayad, 2010 et Bennada
2010 (Tableau IV.3).
Mn
Zn
Cu
Fe
Ni
Chair
0,62
21,05
1,39
42,89
2,69
Gonades
1,34
204,06
4,74
63,11
2,22
0
50
100
150
200
250
Concentrations(µg/g)
Les métaux traces
M.barbatus (F)
Chair
Gonades