Chapitre I
GENERALITES
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Phytoplanctonique et sur les échanges physico-chimiques, chimiques ou biologiques avec l’eau
de mer (AMINOT et CHAUSSEPIED, 1983).
7.5 La matière organique (MO)
C’est un ensemble des substances organiques existant à l’état dissous ou particulaire dans les
biotopes aquatiques. Les matières organiques sont à la fois présentes dans les eaux et les
sédiments (RAMADE, 2000).
Le taux de matières organiques est en moyenne de 45 mg/I en zone marine côtière libre. Il
augmente cependant de 29 % par rapport à cette valeur dans les enceintes portuaires sans égouts
et de 53 % dans celles où existent un ou plusieurs rejets d'eaux résiduaires
(AUBERT et AL, 1972).
7.6 Les sels nutritifs
Les nutriments : l’azote, le phosphore, et le silicium sont indispensables à la nutrition des
organismes, sont appelés « éléments nutritifs ». (AMINOT et al, 2004).Ils se présentent sous
plusieurs formes minérales en solution.
Les variations de sels nutritifs sont gouvernées par les facteurs physiques, chimiques et
biologiques (JAQUES et al, 1986).
Les concentrations d'éléments nutritifs dans le milieu doivent répondre aux exigences du
phytoplancton. Les faibles concentrations minimisent la photosynthèse, tandis que les excès
provoquent une eutrophisation du milieu, qui se traduit par une importante croissance de
certaines espèces phytoplanctoniques. On trouve alors en surface des concentrations qui peuvent
aller de quelques micromoles à quelques dizaines de milli moles par litres (AMINOT et
CHAUSSEPIED, 1983).
7.6.1 Origines des sels nutritifs
On distingue deux principales sources pour les sels nutritifs présents dans l’eau de mer
 Source interne
Elle représente l’origine la plus importante, elle est assurée par des flux verticaux et leur
régénération à partir de la matière organique issue de la photosynthèse effectuée par les
organismes autotrophes dans la couche euphotique. (LAVITUS et al, 1993)
97% des sels nutritifs dans l’océan sont d’origine interne (BOULAHDID, 1987)
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