Chapitre II : Matériel et Méthodes
12
Le tube digestif proprement dit comprend un œsophage court et musculeux, séparé de l’intestin
par une valvule pylorique. Les Labridés ne possèdent pas d’estomac différencié
morphologiquement, ni d’estomac différencié chimiquement (QUIGNARD, 1966), il n’y a pas
d’appendices pylorique. L’intestin moyen assez long (figure II.2), décrit une boucle et quelquefois
un S avant de déboucher dans l’intestin postérieure dont il est séparé par une valvule. La partie
antérieure de l’intestin moyen est un peu plus large que la partie postérieure. Elle est capable de
se dilater considérablement au moment de l’ingestion des aliments. Le tissu pancréatique est
répartie dans le mésentère et pénètre dans le foie, on peut donc parler d’un hépatopancréas chez
les Labridés (QUIGNARD, 1966).
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
Figure II. 2 : Principaux types de tubes digestifs de la famille des Labridés
(QUIGNARD, 1966)
A : Labrus bimaculatus – B : Labrus viridis – C : Labrus merula
D : Symphodus mediterraneus – E : Symphodus rostratus – F : Centrolabrus exoletus
G : Lappanella fasciata – H : Ctenolabrus rupestris
I : Acantholabrus palloni – J : Coris julis.