77
Figure III-16 Variation du gain moyen de poids journalier exprimé en g/jour chez le A.rivulatus avec
les 2 aliments fabriqués (GTP et GTS) et l’aliment témoin (GTT)
Le TCS a été projeté sur les 50 jours de suivi, les valeurs de ce paramètre de performance
sont présentées sur la Figure ‎ III-15. Le TCS est toujours dans un ordre décroissant. Tout au
long de notre expérience, les poissons qui sont nourris par GTP présentaient les valeurs les
plus élevées avec un optimum de 5,91 et un gain de poids de 0,11g/j pendant les deux
premières semaines de suivi, cette valeur tend à diminuer avec la croissance de poissons. On
trouve qu’à‎la‎4éme‎semaine,‎le‎gain‎du‎poids‎est‎élevé‎ à une valeur de 0.15 g/j alors que le
TCS s’est‎réduit‎à‎une‎valeur‎de‎2,5%/j.‎Cela reconfirme‎l’étude‎de‎( Verreth et Den Bieman,
1987). Nos résultats sont meilleurs par rapport à ceux de Alirida en 2016 (3,53%) pour des
poisson de la même espèce avec un poids initial de 0,37‎g‎d’un gain de poids 3.08 g nourris
par un aliment qui contient 41,54% de protéines avec une ration journalière de 8% du poids
totale.
La valeur nutritionnelle d'un aliment pour une espèce est liée au degré de correspondance
entre la composition biochimique alimentaire et les besoins nutritionnels de cette espèce. Cette
correspondance peut changer en fonction des espèces cibles individuelles et son stade de
développement (Walker et al., 1998). Les meilleurs résultats de croissance avec SCS pour les
anges et GTP pour les green terror suggèrent que leur composition est plus liée aux besoins
nutritionnels de ces poissons; ainsi la composition biochimique brute des régimes testés
explique ces résultats.
Pour sélectionner un régime alimentaire adéquat, certains critères physiques et chimiques
liés à l'ingestion d'aliments doivent être soigneusement examinés (Léger et al., 1987).