72
Figure III-10 Evolution de la taille moyenne des anges (P.scalare) par aliment pendant 50 jours de
nourrissage
En outre, le taux de croissance spécifique (TCS) a été amélioré de manière significative
avec l'utilisation de différents types d'alimentation. Les valeurs TCS des lots nourris par les
aliments fabriqués SCS (4.15) et SCP (3.58) étaient plus élevées que celles nourris par
l’aliment‎ témoin et les plus faibles étaient observées dans SCT (3.46). Une différence
significative a été trouvée dans le gain de poids corporel (GP) chez les anges qu’ont‎ reçu‎
l’aliment‎SCP avec les deux autres groupes (SCS et SCT). Malgré que le TCS le plus élevé
était obtenue chez les poissons nourris par SCS mais le GP le plus élevé a été observé dans
SCP (3.11) suivi par SCS (2.84) cela est du au poids initial du poisson. Plus le poisson est
grand plus il mange. Le plus bas GP a été‎observé‎dans‎l’aliment‎témoin‎SCT (2,38). Compte
tenu de la conversion alimentaire, le meilleur IC a été obtenu à partir de l’aliment‎ ‎ SCS
(1,62),‎qui‎n’est‎pas‎très‎loin‎de‎IC‎obtenu‎par‎Garcia‎Olloa‎et‎al.‎en‎2005‎(IC=1.44)‎a‎partir‎
d’un‎aliment‎commercial de 43% de protéines.
Nos‎‎résultats‎indiquent‎qu’il y’a‎pas‎une‎grande‎différence‎entre‎les‎poissons nourris par
l’aliment‎ SCP et ceux nourris par le SCS. A partir de ces résultats présentés dans
(Figure ‎ III-9, Figure ‎ III-10), nous constatons que ces deux derniers étaient mieux pour la
croissance des poissons que ceux nourris avec le SCT.