Chapitre II
Matériel et méthodes
12
1. Echantillonnage
L’échantillonnage constitue pour le scientifique l’un des problèmes les plus difficiles à résoudre
afin d’obtenir des paramètres biologiques (Daget, 1976).
Dans le but de l’obtention des paramètres DEB, autre que les données tirées de la bibliographie
(Taille de la larve à la naissance, âge à la naissance), des informations biologiques sur le poisson
sont nécessaires. Afin de les obtenir, nous avons eu recours à échantillonner des spécimens de
Boops boops et de Microchirus azevia. Ces derniers proviennent de la région centre du bassin
algérien, majoritairement de la partie ouest : Tipaza, Cherchell, Bouharoun et Fouka Marine.
La période des prélèvements s’est étalée sur 4 mois allant de de février à mai 2018.
Cependant, nous signalons que pour les autres espèces (Lithognatus mormyrus, Pagellus acarne
et Dicologlossa cuneata), des données nous ont été fournies par notre responsable de stage. Les
effectifs par études effectuées et par espèce sont présentés dans le tableau II.1.
Tableau II. 1. Nombre d’effectifs échantillonnés par espèce et pour chaque étude
Espèce
Maturité
Fécondité
Age et croissance
Boops boops
155
91
223
Microchirus azevia
52
35
99
Dicologlossa cuneata
261
24
173
Lithognatus mormyrus
545
82
449
Pagellus acarne
1010
90
322
2. Présentation et description du modèle DEB
Un modèle bioénergétique établit un bilan de masse et d’énergie entre la nourriture consommée
par un poisson d’une part et les différentes fonctions qu’il réalise (croissance, reproduction),
l’énergie qu’il dépense sous forme de chaleur et les produits qu’il génère d’autre part (Brandt
et Hartman, 1993).
La théorie Dynamic Energy Budget (DEB), développée par Kooijman (2000), nous fournit le
formalise l’acquisition d’énergie et son utilisation au cours du cycle de vie d’un individu, de
l’embryon jusqu’à l’adulte (Pecquerie, 2007). Les trois grandes fonctions biologiques auxquels
nous nous sommes intéressés sont : la croissance, le développement et la reproduction.
La théorie DEB propose un formalisme du bilan énergétique d’un individu différent de ceux
classiquement utilisés en halieutique (Brandt and Hartman, 1993 ; Van Winckle et al., 1997).
En particulier, dans le cadre de cette théorie, la connaissance de la relation entre le poids et le
taux de respiration d’un individu en milieu contrôlé n’est pas un prérequis nécessaire à la
construction du modèle (Kooijman, 2000).
Matériel et méthodes
12
1. Echantillonnage
L’échantillonnage constitue pour le scientifique l’un des problèmes les plus difficiles à résoudre
afin d’obtenir des paramètres biologiques (Daget, 1976).
Dans le but de l’obtention des paramètres DEB, autre que les données tirées de la bibliographie
(Taille de la larve à la naissance, âge à la naissance), des informations biologiques sur le poisson
sont nécessaires. Afin de les obtenir, nous avons eu recours à échantillonner des spécimens de
Boops boops et de Microchirus azevia. Ces derniers proviennent de la région centre du bassin
algérien, majoritairement de la partie ouest : Tipaza, Cherchell, Bouharoun et Fouka Marine.
La période des prélèvements s’est étalée sur 4 mois allant de de février à mai 2018.
Cependant, nous signalons que pour les autres espèces (Lithognatus mormyrus, Pagellus acarne
et Dicologlossa cuneata), des données nous ont été fournies par notre responsable de stage. Les
effectifs par études effectuées et par espèce sont présentés dans le tableau II.1.
Tableau II. 1. Nombre d’effectifs échantillonnés par espèce et pour chaque étude
Espèce
Maturité
Fécondité
Age et croissance
Boops boops
155
91
223
Microchirus azevia
52
35
99
Dicologlossa cuneata
261
24
173
Lithognatus mormyrus
545
82
449
Pagellus acarne
1010
90
322
2. Présentation et description du modèle DEB
Un modèle bioénergétique établit un bilan de masse et d’énergie entre la nourriture consommée
par un poisson d’une part et les différentes fonctions qu’il réalise (croissance, reproduction),
l’énergie qu’il dépense sous forme de chaleur et les produits qu’il génère d’autre part (Brandt
et Hartman, 1993).
La théorie Dynamic Energy Budget (DEB), développée par Kooijman (2000), nous fournit le
formalise l’acquisition d’énergie et son utilisation au cours du cycle de vie d’un individu, de
l’embryon jusqu’à l’adulte (Pecquerie, 2007). Les trois grandes fonctions biologiques auxquels
nous nous sommes intéressés sont : la croissance, le développement et la reproduction.
La théorie DEB propose un formalisme du bilan énergétique d’un individu différent de ceux
classiquement utilisés en halieutique (Brandt and Hartman, 1993 ; Van Winckle et al., 1997).
En particulier, dans le cadre de cette théorie, la connaissance de la relation entre le poids et le
taux de respiration d’un individu en milieu contrôlé n’est pas un prérequis nécessaire à la
construction du modèle (Kooijman, 2000).