І. Généralités
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étude est traditionnelle et les renseignements donnés par cet examen sont d’une certaine utilité
dans le domaine de la santé publique.
Les coliformes comprennent entre autres les genres : Escherichia, Citrobacter,
Enterobacter,Klebsiella, Yersinia, Serratia. (Rodier et al, 2005).
І.7.1.2.Coliformes fécaux ou « coliformes thermo-tolérants »
Le terme Coliformes fécaux correspond à des coliformes qui présentent les mêmes propriétés
(caractéristiques des coliformes) après incubation à la température de 44 °C.
Le groupe des coliformes fécaux comprend entre autres les espèces suivantes :
Citrobacter freundii, Citrobacter diversus,Citrobacter amalonaticus, Enterobacter aerogenes,
Enterobacter cloacae, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Klebsiella oxytoca,
Moellerella wisconsensis, Yersinia enterocolitica (Rodier et al, 2005).
L’intérêtde la détection de ces coliformes, à titre d’organismes indicateurs, réside dans le fait
que leur survie dans l’environnement est généralement équivalente à celle des bactéries
pathogènes et que leur densité est généralement proportionnelle au degré de pollution produite
par les matières fécales (CEAEQ, 2000).
Ils dénotent normalement une pollution fécale récente car ils ne se propagent pas dans le milieu
marin. Ils sont donc considérés comme de bons indicateurs. Cependant, la principale difficulté
qui s’attache à leur emploi, est justement leur survie relativement courte en eau de mer, ce qui
peut exiger un recourt à des indicateurs supplémentaires (PNUE/OMS, 1977).
І.7.1.3.Escherichia coli
Est une bactérie appartenant à la famille des Enterobacteriaceae, habituellement mobiles
(flagelles péritriches), anaérobie facultative avec un métabolisme respiratoire. En conditions
d’anaérobies elle fermente le glucose via la fermentation acide mixte (Singleton, 2002).
Elle produit de l’indole à partir de tryptophane à 44C°± 0.2. Escherichia coli ne fait pas partie
de la flore microbienne du sol et des eaux, mais de celle de la partie terminale du tube digestif
de l’homme et des animaux à sang chaud (Rodier et al ,2005).
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