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1-D’échantillonnage
L’Echantillonnage des trois espèces sur lequel le présent travail est basé Rhinobatos
rhinobatos ,et Dasyatis pastinaca , Raja asterias,a été réalisé au golfe de Annaba.
Notre échantillon a débuté du 20 /05/12 jusqu’ au 10/06/12 à raison d’un prélèvement par jour ,
selon la disponibilité du poisson .
Plusieurs classes de tailles ont été sélectionnées dans chaque espèce, afin de réaliser une étude
comparative entre les trois espèces.
1-2-Traitement des échantillons au laboratoire
Les poissons sont traités à l’état frais. Ils sont congelés, si le nombre de prélèvement est
important puis traité ultérieurement.
La durée de congélation est très importante pour la traitement ultérieure, plus la durée de
congélation est important plus l’éviscération des poissons est difficile à faire, et la contenu
stomacal difficile à analyser .
Ainsi, la majorité des échantillons ont été traités à l’état frais.
1-3- Mensuration et pesées
On a mesuré :
-LT :longueur totale, distance mesurée du museau à l’extrémité de la queue ;
-DD :longueur du disque, distance mesurée du museau à l’extrémité postérieure des nageoires
pectorales ;
-LD :largeur du disque; distance séparant l’extrémité des ailes ;
Les poids ont été déterminés (chaque fois que possible) à l’aide d’une balance de portée de
500g
-Wg :poids du gonade
-Wf :poids du foie
-Wque : poids de la queue
-Westo :poids de l’estomac
-We :poids total éviscéré
Toutes les pesés en milligramme près sont effectuées avec une balance de précision. Voir
(Figure N°05).