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II.5.1. Mortalité totale (Z)
Parmi les méthodes d’évaluation de la mortalité totale (Z), telles que celles de Jones et Van
Zalinge (1981), de Beverton et Holt (1956) seule la méthode de Pauly (1984 in Gayanilo et
al, 2005), basée sur les courbes de captures selon les longueurs, a été retenue du fait quelle
s’adapte le mieux à l’échantillon de B. boops de la région centre de la côte algérienne.
La courbe de captures selon les longueurs estime les probabilités de captures. Leurs calculs ne
prennent pas en considération les oscillations saisonnières de croissance FISAT II version
1.2.0 Gayanilo et al (2005 in Bouaziz, 2007). Cette courbe est définie par l’équation qui suit:
Ln (N i / t i ) = a + b t i
Où :
Ni : est le nombre de survivants à l’âge ti ;
a : est une constante correspondant à l’ordonnée à l’origine ;
b = -Z ; et
ti: est le temps moyen que prend un poisson, au cours de sa croissance, pour traverser la
classe de tailles i. Il se calcule par:
ti = Ln [((L - Li 1)/ (L- Li 2))/ K]
Où :
Li1 et Li2 sont respectivement les limites inférieure et supérieure de la classe de longueur i.
II.5.2. Mortalité naturelle (M) et mortalité par pêche (F)
D’après Chauvet (1986), la détermination de M s’avère très difficile, car sa valeur est
conjecturale et invérifiable.
Pour son évaluation, la méthode de Pauly (1980 ; 1984a) a été retenue du fait qu’elle
offre la possibilité de reconnaître une valeur de M comme faible ou élevée en la
comparant à la valeur étalon dans la base de données FishBase (Froese et Pauly,
2007), et permet par conséquent, de détecter un biais dans une évaluation directe de M.
L'équation empirique de mortalité naturelle de Pauly (1980 ; 1984a) s’écrit comme suit :
Log 10 M = -0,0066 – 0,279 Log 10 L + 0,6543 Log 10 K + 0,4634 Log 10 T°C