Chapitre III
ETUDE DE L’EXPLOITATION
26
Ce stock est composé de 15 classes de tailles allant de 7.5 à 21.5 cm dont la taille moyenne du stock
est de 10.60 cm, 10.42 cm et 10.56 cm (selon la valeur de Z) à laquelle correspond un âge moyen de
1.21 et 1 an respectivement. D’après (Dardignac, 1989 in Harchouche, 2006), si l’on veut tirer
d’un stock d’une espèce donnée une production élevée, il est souhaitable que l’âge moyen des
captures ne soit pas trop inférieur à l’âge critique.
L’âge critique et la taille critique du stock indiquent le moment où la biomasse du stock d’une
cohorte est maximale et donc le temps t pour lequel l’exploitation peut être optimale.
La longueur et l’âge critiques du stock actuel sont de 12 cm et de 1. 39, 1.15 et 1.52 ans
selon la valeur de Z. Si le stock ne subissait pas d’exploitation, ces deux variables seraient de 14
cm et de 1.77 ans, 15 cm et de1.56 ans et 13 cm et de1.94 ans (selon la valeur de z) (tableau 9)
Le stock vierge (B 0 ), correspond à la valeur moyenne à long terme de la biomasse estimée en
l’absence de mortalité par pêche. Dans le présent travail B 0 est estimée à 19210.83 tonne,
16452.73 tonne et 20421.65 tonne (selon la valeur de Z) (tableau 11).
Selon Dardignac (1989) si l’on veut tirer d’un stock une production élevée, il est souhaitable que
l’âge moyen des captures ne soit pas trop inferieur à l'âge critique.
Il est considéré comme un point de référence biologique (P.R.B). Ce stock correspond à la valeur
moyenne à long terme de la biomasse estimée en l’absence de la mortalité par pêche dans les
modèle de production B 0 est aussi connu comme la capacité de pêche (Caddy, 1994 inBouaziz,
2007).
La biomasse du stock se renouvelle annuellement avec un taux 184 % (Z=2.79/an), de 230%
(Z=3.72/an) et de 160 .48 (Z=2.21/an): c’est le Turnover (tableau 11).
ETUDE DE L’EXPLOITATION
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Ce stock est composé de 15 classes de tailles allant de 7.5 à 21.5 cm dont la taille moyenne du stock
est de 10.60 cm, 10.42 cm et 10.56 cm (selon la valeur de Z) à laquelle correspond un âge moyen de
1.21 et 1 an respectivement. D’après (Dardignac, 1989 in Harchouche, 2006), si l’on veut tirer
d’un stock d’une espèce donnée une production élevée, il est souhaitable que l’âge moyen des
captures ne soit pas trop inférieur à l’âge critique.
L’âge critique et la taille critique du stock indiquent le moment où la biomasse du stock d’une
cohorte est maximale et donc le temps t pour lequel l’exploitation peut être optimale.
La longueur et l’âge critiques du stock actuel sont de 12 cm et de 1. 39, 1.15 et 1.52 ans
selon la valeur de Z. Si le stock ne subissait pas d’exploitation, ces deux variables seraient de 14
cm et de 1.77 ans, 15 cm et de1.56 ans et 13 cm et de1.94 ans (selon la valeur de z) (tableau 9)
Le stock vierge (B 0 ), correspond à la valeur moyenne à long terme de la biomasse estimée en
l’absence de mortalité par pêche. Dans le présent travail B 0 est estimée à 19210.83 tonne,
16452.73 tonne et 20421.65 tonne (selon la valeur de Z) (tableau 11).
Selon Dardignac (1989) si l’on veut tirer d’un stock une production élevée, il est souhaitable que
l’âge moyen des captures ne soit pas trop inferieur à l'âge critique.
Il est considéré comme un point de référence biologique (P.R.B). Ce stock correspond à la valeur
moyenne à long terme de la biomasse estimée en l’absence de la mortalité par pêche dans les
modèle de production B 0 est aussi connu comme la capacité de pêche (Caddy, 1994 inBouaziz,
2007).
La biomasse du stock se renouvelle annuellement avec un taux 184 % (Z=2.79/an), de 230%
(Z=3.72/an) et de 160 .48 (Z=2.21/an): c’est le Turnover (tableau 11).