Chapitre II
ÂGE, CROISSANCE ET MORTALITÉ
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Introduction
On ne peut guère étudier la biologie des poissons et principalement leurs déplacements sans
acquérir, au préalable, une connaissance exacte de leur âge (Fage, 1913).
La croissance moyenne individuelle des espèces exploitées est une donnée de base pour
l’étude de la dynamique de ces populations. Sa connaissance, même approximative, permet une
meilleure compréhension de l'évolution des stocks en fonction des modifications apportées
dans leur exploitation. Le gain de poids moyen obtenu en un temps donné est un élément essentiel
dans les équations de rendement qui intègrent également les facteurs de mortalité dans la
construction des modèles de gestion des ressources halieutiques.
En effet, La connaissance de l’âge des poissons est fondamentale pour la gestion des pêches, car les
données d’âge sont des éléments d’entrée essentiels dans les modèles d’évaluation des stocks
(Modèles analytiques) (Bouaziz, 1992).
I. Matériel et méthodes
1.1. Etude de l’âge
La détermination de l’âge a été réalisée par la méthode de Bhattacharya (1967), dont le
protocole d’application est légèrement modifié par Gayanilo et al. (2005). Ce choix a été
motivé suite aux recommandations du groupe de travail DYNPOP de la CIESM [Abella et al
(1995) ; Aldebert et Recasens (1995) ; Alemany et Oliver (1995)] et celles de Campana
(2001) in Bouaziz (2007).
Les données ayant permis l’étude de l’âge sont consignées dans le tableau 2 et la figure 4.