Chapitre I
GENIRALITES
4
Noms vernaculaires :
Nom local : Sardine (figure 5)
France :
Sardine commune
Anglais : European sardine, Pilchard (grosse), Sardine (petite)
Figure 2 : (Sardina pilchardus, Walbaum, 1792) de la région centre de la côte algérienne.
2.2. Caractères distinctifs
Dos bleu à bleu vert, flancs argentés à reflets dorés, ventre blanc argenté, présence de paupières
adipeuses en avant et en arrière de l'œil. Les grandes écailles minces et caduques recouvrent
une autre couche d'écailles plus petites. Elles forment deux ailettes en fin du pédoncule caudal.
L’origine de sa nageoire dorsale est située en avant de celle des pelviennes.
Pas de nageoire adipeuse, les 2 derniers rayons de sa nageoire anale sont plus allongés que les
autres, les branchies comptent de 70 à 100 branchiospines, l'opercule strié, porte une tache noire
suivie de plusieurs autres tâches sur le corps, mâchoire légèrement saillante et grandes
écailles se détachant facilement (Biseau et al, 2006).
La taille commune de la sardine dans la région centre de la côte algérienne est comprise entre 10 et
16 cm.
2.3. Distribution et Comportement
En Méditerranée, la sardine est une espèce commune dans le bassin Occidental, rare dans le bassin
oriental, sauf dans l'Adriatique (figure 3). Elle vit essentiellement sur le plateau continental,
ne dépassant guère l'isobathe des 150 mètres. Elle se nourrit de phytoplancton et de
zooplancton de petite taille. Le phytoplancton, représenté entre autres par des Diatomées, est surtout
abondant dans les contenus stomacaux des larves et des jeunes individus.
GENIRALITES
4
Noms vernaculaires :
Nom local : Sardine (figure 5)
France :
Sardine commune
Anglais : European sardine, Pilchard (grosse), Sardine (petite)
Figure 2 : (Sardina pilchardus, Walbaum, 1792) de la région centre de la côte algérienne.
2.2. Caractères distinctifs
Dos bleu à bleu vert, flancs argentés à reflets dorés, ventre blanc argenté, présence de paupières
adipeuses en avant et en arrière de l'œil. Les grandes écailles minces et caduques recouvrent
une autre couche d'écailles plus petites. Elles forment deux ailettes en fin du pédoncule caudal.
L’origine de sa nageoire dorsale est située en avant de celle des pelviennes.
Pas de nageoire adipeuse, les 2 derniers rayons de sa nageoire anale sont plus allongés que les
autres, les branchies comptent de 70 à 100 branchiospines, l'opercule strié, porte une tache noire
suivie de plusieurs autres tâches sur le corps, mâchoire légèrement saillante et grandes
écailles se détachant facilement (Biseau et al, 2006).
La taille commune de la sardine dans la région centre de la côte algérienne est comprise entre 10 et
16 cm.
2.3. Distribution et Comportement
En Méditerranée, la sardine est une espèce commune dans le bassin Occidental, rare dans le bassin
oriental, sauf dans l'Adriatique (figure 3). Elle vit essentiellement sur le plateau continental,
ne dépassant guère l'isobathe des 150 mètres. Elle se nourrit de phytoplancton et de
zooplancton de petite taille. Le phytoplancton, représenté entre autres par des Diatomées, est surtout
abondant dans les contenus stomacaux des larves et des jeunes individus.