Chapitre II
Conditionnement des géniteurs
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Les régimes alimentaires contenant un mélange d’algues sont bénéfiques. Un
mélange de deux ou trois espèces de valeurs nutritives élevées comme des diatomées et
des flagelles, ayant des tailles convenables, produisent invariablement une croissance et
un développement larvaires améliorées par rapport à des régimes constituées d’une
seule espèce (Helm et al, 2006).
L’évaluation de la qualité nutritive d’une espèce particulière d’algue est
déterminée non seulement par sa composition biochimique mais aussi par son
« ingestibilité » et sa digestibilité. Par exemple, les diatomées avec leurs longues épines
siliceuses seront difficiles à ingérer et seront irritantes lors de leur expulsion par les
larves au cours de la fermeture des valves (Helm et al, 2006).
Certaines variétés de Phaeodactylum sont un bon exemple. D’autres espèces,
telles que Chlamydomonas coccoides ont des parois cellulaires épaisses qui les rendent
indigestibles. D’autres espèces comme Dunaliella tertiolecta, qui sont digestibles,
restent déficientes en certains acides gras essentiels hautement insaturés (AGHI)
nécessaires au développement larvaire, présentent peu ou pas de valeurs nutritives.
(Helm et al, 2006).
Pour cette étude, la comparaison entre les deux essais de conditionnement de
Mytilus galloprovincialis avec quatre différentes espèces de micro algue
(Phaeodactylum tricornutum, Tetraselmis suecica, Chaetoceros calcitrans, Dunaliella
tertiolecta) a permis de mettre en évidence la valeur nutritif des diatomées par rapport
aux chlorophycées.
Les régimes contenant un mélange d’une diatomée et un flagellé donne des
développements meilleurs. Les régimes mono spécifiques semblent donner de bons taux
de développement des gonades quant il s’agit de diatomée.