Chapitre II
Conditionnement des géniteurs
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3.2. Conditionnement des géniteurs
Les moules utilisés pour cette expériences sont issus du port d’Alger (figure 13).
60 individus d’une longueur moyenne de 48,06 ± 0,92 mm, largeur moyenne 26,64 ±
0,54 mm, épaisseur moyenne 18,55 ± 0,34 mm et poids totale moyenne 12,01 ± 0,55 g
ont été conditionnés pendant trois semaines.
Figure 11 : Site origine de la moule mytilus galloprovincialis utilisée pour le
conditionnement (image satellitaire Google earth, 2009).
Les écloseries disposent normalement d’une salle pour le conditionnement des
géniteurs ou un endroit calme dans les installations où les bacs de conditionnement sont
installés loin des perturbations fréquentes. La plupart des espèces réagissent aux ombres
et aux vibrations en fermant les valves de leurs coquilles. Lorsqu’ils sont peu dérangés
les géniteurs consacrent plus de temps à se nourrir (Helm et al, 2006).
Dans cette étude, les géniteurs ont été répartis aléatoirement en proportions
identiques dans les trois bacs de conditionnement (Figure 14) à raison de 20 individus
par bacs. Les bacs sont alimentés en eau de mer filtrée à environ 40 µm avec une
salinité de l’ordre de 35 ‰, l’oxygénation assurée par un aérateur. Le système est
régulièrement nettoyé.
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Contribution à la maîtrise du conditionnement des géniteurs de la moule Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819), mollusque bivalve à potentialité mytilicole. - 37/65

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