Chapitre I
Généralité
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Il est importants de noter que ces hydrocarbures solubles sont parmi les plus dangereux pour
l’environnement, ils sont difficiles à éliminer et sont adsorbés par la faune et la flore (Le
CEDRE, 2009).
II.7.4.Émulsification
Deux types d’émulsions peuvent se former : eau-dans-huile appelée "mousse chocolat" et
huile-dans-eau.
Elle dépend de type d’HC et de l’état de la mer. En effet, pour que l’émulsion se fasse, il faut
un brassage des HC mais, si celui-ci devient trop important on assisterait à une dispersion
parce que les émulsions deviennent instables. (in Abderrahmani, 2011)
Les émulsions eau-dans-huile sont constituées par des hydrocarbures de haut poids
moléculaires. Ces émulsions difficilement dégradables sont les précurseurs des résidus
goudronneux retrouvés sur les plages, alors que les émulions huile dans- eau conduisent à la
dispersion dans la colonne d’eau et facilitent l’élimination des hydrocarbures (Soltani, 2004).
II.7.5. Dispersion
Les vagues et les remous à la surface de la mer agissent sur la nappe en formant des
gouttelettes de différentes tailles. Les plus petites restent en suspension dans la colonne d’eau,
les autres se collent à d’autres gouttelettes ou s’étalent en fine couche (Le CEDRE, 2009).
II.7.6. Photo-oxydation
Elle est observée au niveau de la surface de l’eau où l’air (oxygène) et la lumière (radiations
solaires) sont présents pour la transformation des hydrocarbures (Payne et Philips, 1985). Un
des facteurs de ce processus est l’insolation car elle casse les liaisons moléculaires, entrainant
la formation de molécules oxygénées de radical carbonyle (CO) et /ou de radical hydroxyle
(OH) (Fattal, 2008).
L’efficacité de ce phénomène dépend de la nature des hydrocarbures et de la présence de
composés non hydrocarbonés. Ainsi, elle touche plus particulièrement les composés
aromatiques qui sont plus photosensibles que les composés aliphatiques. Parmi ces derniers,
les composés ramifiés sont plus facilement photo-oxydés que les n-alcanes.
La photo-oxydation conduit à la formation de composés solubles dans l’eau (acides, alcools,
cétones, peroxides et sulfoxides) et certains travaux de recherche ont montré leur toxicité pour
les communautés microbiennes alors que Rontani et al (1987, 1992), ont montré l’existence
d’interactions entre la photo-oxydation et la biodégradation pour l’élimination des alkylbenzènes et de l’anthracène. L’action simultanée de ces deux phénomènes permet une
élimination plus rapide de ces deux familles de composés (Soltani, 2004).
II.7.7. La biodégradation
La biodégradation est le processus naturel le plus important dans la dépollution de
l’environnement marin. Les microorganismes en sont responsables, en particulier les
bactéries. La biodégradation des hydrocarbures par les microorganismes appelés
hydrocarbonoclastes a été mise en évidence dès 1946 par Zobell. Depuis cette date le nombre
d’espèces bactériennes identifiées possédant cette propriété n’a cessé d’augmenter. En se
basant sur la fréquence d’isolement, les genres bactériens prédominants sont Pseudomonas,
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Etat de la pollution par les hydocarbures dans les eaux et les sédiments superficiels dans la baie d\'Alger et la baie de Bou-Ismail - 24/88

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