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III. Estimation du Niveau d’Exploitation
1. Galeorhinus galeus
1.1. Analyse de cohorte de Jones, fondée sur la longueur
Les valeurs des paramètres utilisés pour l’application de l’analyse des cohortes de Jones (1983)
fondée sur la longueur, sont regroupées dans le tableau 68.
Les résultats de l’analyse des cohortes fondée sur la longueur, appliquée au stock de Galeorhinus
galeus pour les données 1996, 1997 et 1998 sont représentées dans le tableau 68 et illustrées par la
figure 73. La procédure de calcul du nombre de survivants, de la biomasse et de la production est
consignée dans le tableau 5 (annexe III).
Les données de capture du stock exploité font apparaître les observations suivantes:
- diminution du nombre de survivants avec la taille ;
- les plus importantes captures sont concentrées dans la gamme de taille 141-159cm ;
- les rendements plus importants, sont ceux correspondant aux classes les mieux
représentées en effectif capturé, soit la gamme [141-159cm [ ;
- les captures les plus faibles, soit en nombre ou en poids sont celles correspondant aux
tailles inférieures à 123cm et supérieures à 165cm. ;
- la biomasse du stock de Galeorhinus galeus en mer, atteint une valeur maximale dans la
classe de taille [135-141cm [ ;
- l’effort de pêche maximal porte sur la classe [153-159cm [, bien au delà de la classe de
biomasse maximale.
Jones (1983) signale que dans n’importe quelle classe de taille, le déclin en nombre dans le stock
avec le temps, suit une courbe exponentielle. Le nombre moyen des survivants diminue depuis la
première classe de taille 81-87cm. Le poids corporel évolue dans le sens inverse de l’effectif
moyen. On remarque que la gamme de taille [141-159cm [, procure le meilleur rendement. Cette
classe de taille présente un intérêt certain et est ciblée par la pêche pour valoriser les captures en
poids.
Le stock de Galeorhinus galeus subit une pression de pêche en plus d’une mortalité naturelle.
Certaines fractions de ce stock sont capturées et de ce fait les effectifs vont décroître au fur et à
mesure que les poissons survivants grandissent. Cet agrandissement est traduit par l’augmentation
de la taille et du poids individuel de ces poissons. Ceci explique la proportionnalité inverse qui est
notée entre l’évolution numérique et pondérale du stock des survivants. Cependant, l’évolution de la
biomasse marque un renversement à partir de la classe de taille [141- 147 [, qui correspond à la
biomasse maximale du stock des survivants. La taille critique du stock sera celle du centre de cette
classe, soit 144cm.
III. Estimation du Niveau d’Exploitation
1. Galeorhinus galeus
1.1. Analyse de cohorte de Jones, fondée sur la longueur
Les valeurs des paramètres utilisés pour l’application de l’analyse des cohortes de Jones (1983)
fondée sur la longueur, sont regroupées dans le tableau 68.
Les résultats de l’analyse des cohortes fondée sur la longueur, appliquée au stock de Galeorhinus
galeus pour les données 1996, 1997 et 1998 sont représentées dans le tableau 68 et illustrées par la
figure 73. La procédure de calcul du nombre de survivants, de la biomasse et de la production est
consignée dans le tableau 5 (annexe III).
Les données de capture du stock exploité font apparaître les observations suivantes:
- diminution du nombre de survivants avec la taille ;
- les plus importantes captures sont concentrées dans la gamme de taille 141-159cm ;
- les rendements plus importants, sont ceux correspondant aux classes les mieux
représentées en effectif capturé, soit la gamme [141-159cm [ ;
- les captures les plus faibles, soit en nombre ou en poids sont celles correspondant aux
tailles inférieures à 123cm et supérieures à 165cm. ;
- la biomasse du stock de Galeorhinus galeus en mer, atteint une valeur maximale dans la
classe de taille [135-141cm [ ;
- l’effort de pêche maximal porte sur la classe [153-159cm [, bien au delà de la classe de
biomasse maximale.
Jones (1983) signale que dans n’importe quelle classe de taille, le déclin en nombre dans le stock
avec le temps, suit une courbe exponentielle. Le nombre moyen des survivants diminue depuis la
première classe de taille 81-87cm. Le poids corporel évolue dans le sens inverse de l’effectif
moyen. On remarque que la gamme de taille [141-159cm [, procure le meilleur rendement. Cette
classe de taille présente un intérêt certain et est ciblée par la pêche pour valoriser les captures en
poids.
Le stock de Galeorhinus galeus subit une pression de pêche en plus d’une mortalité naturelle.
Certaines fractions de ce stock sont capturées et de ce fait les effectifs vont décroître au fur et à
mesure que les poissons survivants grandissent. Cet agrandissement est traduit par l’augmentation
de la taille et du poids individuel de ces poissons. Ceci explique la proportionnalité inverse qui est
notée entre l’évolution numérique et pondérale du stock des survivants. Cependant, l’évolution de la
biomasse marque un renversement à partir de la classe de taille [141- 147 [, qui correspond à la
biomasse maximale du stock des survivants. La taille critique du stock sera celle du centre de cette
classe, soit 144cm.