Conclusion
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Conclusion
Le développement de l’activité conchylicole et le démarrage des premières fermes d’élevage,
démontrent l’intérêt que porte l’Algérie au secteur de l’aquaculture. En effet, les potentiels
considérables en ressources halieutiques qu’offre notre côte ne peuvent être négligés. Toute
fois, l’évolution des pratiques et des procédés d’élevage traditionnel, exigent une meilleure
maîtrise scientifique et cela, pour un développement et une optimisation durable de la
production aquacole.
Dans un premier temps une étude bibliographique de l’huitre et de la moule ainsi que leurs
conditions de vie pour une meilleure maîtrise de son élevage, a été faite et nous a permis de
passer en revue tous les éléments aussi bien naturels qu’anthropique qui influent sur sa
croissance et sa reproduction.
L’analyse des paramètres physicochimiques et biologiques des eaux du site d’élevage, a
permis de conclure qu’ils conviennent parfaitement à ce type d’activité (conchyliculture).
Aussi nous pouvons dire que le site pourrait servir comme lieu de captage des naissains de
moules et d’huitres si des systèmes adéquats de captage y sont installés ;
Enfin il conviendra d’accorder un intérêt particulier aux maladies causées par la
consommation des bivalves, ce qui nous a poussés à faire une recherche bibliographique sur
ces dernières ainsi que les conditions de prolifération de certaines entités toxiques comme les
algues exemple de Dinophysis sp.
La maitrise de la maturation et de la ponte en conchyliculture précisément permet une
meilleure gestion des structures et une adaptation aux marchés. Au cours de cette étude nous
avons relevé l’importance de l’approvisionnement en naissains pour une ferme d’élevage qui
est influencé par les conditions du milieu (des conditions défavorables impliqueraient une
saison de production compromise). A cet effet nous avons tenté de faire une opération
expérimentale de reproduction artificielle par choc thermique (moule) et par scarification
(huitre). Nous considérons ces expériences comme réussies tenant compte des conditions et
des moyens très modestes utilisés.
En perspective :
• Une étude microbiologique;
• Une étude des polluants;
• Une étude plus approfondie et plus étalée dans le temps d'espèces phytoplanctoniques
notamment toxiques sur le site d’élevage nous semble nécessaire pour toute activité
aquacole et surtout conchylicole
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Conclusion
Le développement de l’activité conchylicole et le démarrage des premières fermes d’élevage,
démontrent l’intérêt que porte l’Algérie au secteur de l’aquaculture. En effet, les potentiels
considérables en ressources halieutiques qu’offre notre côte ne peuvent être négligés. Toute
fois, l’évolution des pratiques et des procédés d’élevage traditionnel, exigent une meilleure
maîtrise scientifique et cela, pour un développement et une optimisation durable de la
production aquacole.
Dans un premier temps une étude bibliographique de l’huitre et de la moule ainsi que leurs
conditions de vie pour une meilleure maîtrise de son élevage, a été faite et nous a permis de
passer en revue tous les éléments aussi bien naturels qu’anthropique qui influent sur sa
croissance et sa reproduction.
L’analyse des paramètres physicochimiques et biologiques des eaux du site d’élevage, a
permis de conclure qu’ils conviennent parfaitement à ce type d’activité (conchyliculture).
Aussi nous pouvons dire que le site pourrait servir comme lieu de captage des naissains de
moules et d’huitres si des systèmes adéquats de captage y sont installés ;
Enfin il conviendra d’accorder un intérêt particulier aux maladies causées par la
consommation des bivalves, ce qui nous a poussés à faire une recherche bibliographique sur
ces dernières ainsi que les conditions de prolifération de certaines entités toxiques comme les
algues exemple de Dinophysis sp.
La maitrise de la maturation et de la ponte en conchyliculture précisément permet une
meilleure gestion des structures et une adaptation aux marchés. Au cours de cette étude nous
avons relevé l’importance de l’approvisionnement en naissains pour une ferme d’élevage qui
est influencé par les conditions du milieu (des conditions défavorables impliqueraient une
saison de production compromise). A cet effet nous avons tenté de faire une opération
expérimentale de reproduction artificielle par choc thermique (moule) et par scarification
(huitre). Nous considérons ces expériences comme réussies tenant compte des conditions et
des moyens très modestes utilisés.
En perspective :
• Une étude microbiologique;
• Une étude des polluants;
• Une étude plus approfondie et plus étalée dans le temps d'espèces phytoplanctoniques
notamment toxiques sur le site d’élevage nous semble nécessaire pour toute activité
aquacole et surtout conchylicole