Quatrième chapitre
Résultats et discussions
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6 - L’azote ammoniacal
L’azote ammoniacal est produit par les excrétions des poissons et la décomposition des
déchets organiques, l’ammonium augmente la toxicité du milieu et la prolifération des algues
(FERRA, 2008). L’azote ammoniacal est présent sous deux formes en solution, l’ammoniac
NH 3 et l’ammonium NH 4
L’ammonium est souvent dominant, c’est pourquoi, ce terme est employé pour designer
l’azote ammoniacal (AMINOT et CHAUSSEPIED, 1983).
dont les propriétés relatives dépendent du pH et de la température
(BOUDOUMAN et CHENENOU ; 2007).
En milieu oxydant, l’ammonium se transforme en nitrites puis en nitrates ; ce qui induit une
consommation d’oxygène (GAUJOUS, 1995). Les résultats obtenus sont représentés dans le
tableau ci-dessous:
Tableau n°08 : Résultats de l’azote ammoniacal observés dans la zone d’Ain Taya.
Date du prélèvement
Azote ammoniacal (mg/l)
Surface (0m)
Profondeur (-18m)
mars (28/03/2009)
0.018
0.015
Avril (14/04/2009)
0.035
0.030
Mai (18/05/2009)
0.053
0.006
La plus forte valeur d’azote ammoniacal enregistrée est de 0,053 mg/l durant le mois de mai
en surface et la plus petite valeur est de 0,006 mg/l observé durant le mois de mai en
profondeur avec une moyenne de 0,035 mg/l en surface et de 0,017 mg/l en profondeur. Ces
teneurs assez faibles par rapport aux valeurs relevées sur la bibliographie pourraient être
expliquées par un brassage de l’eau. Une eau bien oxygénée ne contient en général que des
traces d’ammonium (SACCHI et TESTARD, 1971 in LOURGUIOUI, 2006) (fig. n°29).
En général les teneurs en azote ammoniacal montrent une augmentation régulière en surface
dont l’écart entre mars et mai est de 0,035 mg/l, par contre en profondeur il y’a une
augmentation entre mars et avril suivie d’une diminution entre avril et mai.
Les faibles quantités d’ammonium observées dans les eaux sont dues au fait que les
organismes autotrophes les résorbent rapidement et qu’une fraction plus au moins importante
est oxydée en milieu aérobie pour donner des nitrites puis des nitrates (nitrification)
(LEVEQUE, 1996 in LOURGUIOUI, 2006).
Elles pourraient aussi bien être synonymes d’une faible activité bactérienne et/ou d’une non
abondance animale dans le milieu. En effet, l’azote ammoniacal provient généralement des
excrétions animales et la décomposition bactérienne des composés organiques azotés
(AMINOT, 1983).
7 - Les nitrites
Les nitrites proviennent en grande partie de l’oxydation de l’ammonium par les bactéries
nitrifiantes. Mais aussi de la réduction des nitrates appelés dénitrification (BOUDOUMAN et
CHENNOU ; 2007). Cette réaction s’accompagne d’une forte consommation d’oxygène.
4 NH₄⁺ + 7 O₂
(Nitrosomonas)
4 NO₂¯ + 6 H₂O + 4 H⁺
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