Troisième chapitre
Matériel et méthodes
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II- Essai d’induction de la ponte
Plusieurs méthodes existent pour provoquer la ponte chez les bivalves : Ponte par scarification, Ponte
par stimulation mécanique et sexuelle, Ponte par choc thermique.
a) Ponte par scarification
Le principe consiste à choisir des géniteurs matures, à les ouvrir doucement pour éviter de les
abîmer en coupant le muscle adducteur adhérent à la valve supérieure. Une fois celle-ci
enlevée, il faut prendre une lame de rasoir et lacérer les gonades, puis à l’aide d’un bécher
rempli d’eau de mer filtrée on verse doucement sur les gonades lacérées; l’eau va entraîner les
produits génitaux qu’il faut alors recueillir dans un autre récipient. Une fois cette opération
terminée, on observe au microscope pour déterminer la nature du produit, ovules ou
spermatozoïdes.
La détermination ainsi faite, on sépare les produits génitaux males des femelles dans deux
récipients différents (BITAND et al, 1979).
b) Ponte par stimulation mécanique et sexuelle
La ponte peut s’obtenir en piquant le muscle adducteur. Ces géniteurs doivent d’ordinaire
réagir à la stimulation en libérant les gamètes après une période variant de quelques minutes à
une heure (BRENKO, 1973).
c) Ponte par choc thermique
Les géniteurs sont placés dans un bac contenant une eau filtrée à une température de 10 C°
durant 45 minutes, ensuite on les déplace dans une eau chaude à 28 C°. Ils subissent alors un
choc thermique qui peut provoquer la ponte. Selon BITAND et al (1979), il est possible
d’ouvrir un géniteur mâle, de prélever un peu de sperme et de le diluer dans l’eau, ce qui peut
stimuler la ponte de la femelle.
1- Acquisition des géniteurs
En général les géniteurs proviennent du milieu naturel ou des centres d’élevages. Pour notre
expérience, les géniteurs proviennent du milieu d’élevage. 16 moules et deux huitres (faute de
moyens) ont été utilisées dans cette expérience d’induction artificielle.
Figure n°17 : Méthode de mesure des moules.
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