Sommaire
Introduction……………………………………………...…………………………………… 1
I. Généralités
I.1. L’aquaculture en Algérie………………………………………………………………..…
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I.1.2. L’aquaculture en eaux chaudes……………………………………………….…………
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I.1.2.1. Avantages et inconvénients de l’augmentation de la température ……………………
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I.1.3. Présentation des espèces élevées…………………………………………………...……
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I.1.3.1. Présentation du loup……………………………………………………………...……
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I .1.3.1.1. Systématique…………………………………………………………………..……
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I.1.3.1.2. Description…………………………………………………………………………..
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I.1.3.1.3. Habitat et biologie…………………………………………………………………...
4
I.1.3.2. Présentation de La dorade……………………………………………………………..
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I.1.3.2.1. Systématique………………………………………………………………………...
5
I.1.3.2.2.Description…………………………………………………………………………… 5
I.1.3.2. 3. Habitat et biologie…………………………………………………………………..
5
I.1.4. Description des paramètres physico-chimiques et bactériologiques…………………….
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I.1.4.1. Température …………………………………………………………………………..
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I.1.4.2. Potentiel d’hydrogène :…………………………………………………….................. 6
I.1.4.3. Matière en suspension………………………………………………………………...
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I.1.4.4. La conductivité électrique……………………………………………………………..
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I.1.4.5. Les bactéries…………………………………………………………………………...
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I.1.4.5.1. Les bactéries indicatrices……………………………………………………………. 6
I.1.5. Aquaculture et usage des agents antimicrobiens………………………………………...
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I.1.5.1. Le choix de l'antibiotique……………………………………………………………..
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I.1.5.2. Voies d'administration………………………………………………………...............
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I.1.5.3. Aquaculture et résistance aux antibiotiques…………………………………………...
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I. 2. Les antibiotiques………………………………………………………………………….. 9
I.2.1. Mode d’action des antibiotiques………………………………………………………… 10
I.2.2. La résistance aux antibiotiques………………………………………………………….. 11
I.2.2.1.
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Mécanismes de résistance aux antibiotiques…………………………………………..
I.2.2.1.2. La modification de l'antibiotique……………………………………………………. 11