Chapitre I
Généralités
5
2. Les facteurs hydrologiques
2.1 La température
La température est l’un des descripteurs de base pour la connaissance du milieu. Elle influe sur
l’activité biologique dont dépend la production totale, et sur la répartition des espèces
(preferendum thermique), et la connaissance des masses d’eaux.
Dans les eaux océaniques, la température décroit de la surface vers le fond où elle varie de 0 à
2,5°C. Particularité méditerranéenne, l’étroit plateau continental donne accès aux eaux
profondes à peu de distance de la cote avec, en dessous de 200 m de profondeur, une
température d’environ 13 °C (Aminot.A, 2004).
2.2 La salinité
La salinité est définie à l’origine comme la quantité de sels dissous présents dans l’eau de mer.
C’est à la surface de l’eau que la salinité varie le plus (précipitation, évaporation).
A cette interphase, les variations sont nombreuses pouvant avoir des incidences sur quelques
centimètres de profondeur.
La salinité est une propriété de l’eau de mer qui est fondamentale à l’étude du milieu marin,
(Aminot & Kérouel, 2004), elle forme avec la température deux descripteurs de base des
masses d’eaux (bon traceur du mélange des eaux) (Aminot & Chausse-Pied, 1983).
2.3 Le pH
Il détermine l'acidité, la neutralité ou la basicité de l'eau ou de solutions fertilisantes.
L’échelle des valeurs de pH se situe entre 0 et 14. Le contrôle du pH (acidité) est important
parce que les plantes ne peuvent pas absorber tous les éléments nutritifs si le pH est trop bas ou
trop haut. Le degré d’acidité ou d’alcalinité d’une solution joue un rôle important sur la
solubilité des sels minéraux et sur leur absorption par la plante. Un haut niveau favorise
l’absorption cationique et un niveau bas favorise celle des anions. Toute décision reste donc un
compromis, il faut que le niveau de pH de la solution nutritive soit légèrement acide ; l'idéal se
situant entre 5.5 et 6.5.
2.4 La conductivité
La conductivité mesure le taux de sel minéraux dissous dans l’eau. Elle correspond à la
conductance d’une colonne d’eau comprise entre deux électrodes métalliques de 1cm² de
surface, séparées l’une de l’autre de 1cm. Elle augmente avec la température et la concentration
en sels dissous. L’unité de mesure communément utilisée est le Siemens/cm (S/cm) exprimé
souvent en microSiemens/cm (µS/cm) ou milliSiemens (mS/cm), (Laeasa, 2010).
Ainsi, plus la concentration en solides dissous sera importante, plus la conductivité sera
élevée.
Généralités
5
2. Les facteurs hydrologiques
2.1 La température
La température est l’un des descripteurs de base pour la connaissance du milieu. Elle influe sur
l’activité biologique dont dépend la production totale, et sur la répartition des espèces
(preferendum thermique), et la connaissance des masses d’eaux.
Dans les eaux océaniques, la température décroit de la surface vers le fond où elle varie de 0 à
2,5°C. Particularité méditerranéenne, l’étroit plateau continental donne accès aux eaux
profondes à peu de distance de la cote avec, en dessous de 200 m de profondeur, une
température d’environ 13 °C (Aminot.A, 2004).
2.2 La salinité
La salinité est définie à l’origine comme la quantité de sels dissous présents dans l’eau de mer.
C’est à la surface de l’eau que la salinité varie le plus (précipitation, évaporation).
A cette interphase, les variations sont nombreuses pouvant avoir des incidences sur quelques
centimètres de profondeur.
La salinité est une propriété de l’eau de mer qui est fondamentale à l’étude du milieu marin,
(Aminot & Kérouel, 2004), elle forme avec la température deux descripteurs de base des
masses d’eaux (bon traceur du mélange des eaux) (Aminot & Chausse-Pied, 1983).
2.3 Le pH
Il détermine l'acidité, la neutralité ou la basicité de l'eau ou de solutions fertilisantes.
L’échelle des valeurs de pH se situe entre 0 et 14. Le contrôle du pH (acidité) est important
parce que les plantes ne peuvent pas absorber tous les éléments nutritifs si le pH est trop bas ou
trop haut. Le degré d’acidité ou d’alcalinité d’une solution joue un rôle important sur la
solubilité des sels minéraux et sur leur absorption par la plante. Un haut niveau favorise
l’absorption cationique et un niveau bas favorise celle des anions. Toute décision reste donc un
compromis, il faut que le niveau de pH de la solution nutritive soit légèrement acide ; l'idéal se
situant entre 5.5 et 6.5.
2.4 La conductivité
La conductivité mesure le taux de sel minéraux dissous dans l’eau. Elle correspond à la
conductance d’une colonne d’eau comprise entre deux électrodes métalliques de 1cm² de
surface, séparées l’une de l’autre de 1cm. Elle augmente avec la température et la concentration
en sels dissous. L’unité de mesure communément utilisée est le Siemens/cm (S/cm) exprimé
souvent en microSiemens/cm (µS/cm) ou milliSiemens (mS/cm), (Laeasa, 2010).
Ainsi, plus la concentration en solides dissous sera importante, plus la conductivité sera
élevée.