Chapitre 3
Matériels et Méthodes
44
A = D.O = log (I 0 /I) = ε.L.C
1A : Qualité excellente - absence de pollution : qualité d’eau normale ;
1B : Qualité d’eau bonne - pollution modérée : eau possédant des propriétés requises pour la vie et la production
des poissons, ainsi que pour la production d’eau destinée à l’alimentation humaine après traitement simple
ou normal ;
2 : Qualité moyenne - pollution nette : eau possédant des propriétés requises pour la vie piscicole mais où
la reproduction du poisson est aléatoire, et permettant la production d’eau destinée à l’alimentation humaine
après traitement poussé (affinage et stérilisation) ;
3 : Qualité mauvaise - pollution importante : eau dans la quelle la vie piscicole est aléatoire et impropre
à la production d’eau destinée à l’alimentation humaine ;
4 : Hors classe - pollution très importante : dégradation du milieu, possibilité de mort biotique ou azoïque.
7. Dosage des sels nutritifs :
7.1. Principe des dosages des sels nutritifs dans d’eau :
La méthode utilisée pour le dosage des sels nutritifs (ammonium, nitrites,
nitrates, Orthophosphates et silicates) est basée sur une réaction de coloration. En effet,
ces sels réagissent dans certaines conditions (température, pH, présence de catalyseurs,…)
avec des réactifs spécifiques pour donner une coloration absorbant la lumière à une certaine
longueur d’onde (λ).
L’absorption de l’énergie lumineuse dépend de l’intensité de la coloration, de même,
ce dernier est d’autant plus importante que la solution est concentrée en sel dosé.
La quantité de lumière absorbée par la solution, appelée absorbance (A)
ou densité optique (D.O), obéit à la loi de Beer-Lambert qui est exprimée
par la relation suivante :
Où :
I 0 et I : sont respectivement intensité lumineuse incidente et émergente.
ε : le coefficient d’extinction molaire variant en fonction de la température
et la longueur d’onde.
L : la longueur du milieu traversé exprimé en cm.
C : concentration de la solution absorbante exprimée en mole/l.
A : absorbance de la solution.
D.O : densité optique de la solution.
7.2. Analyse automatique des sels nutritifs dans l’eau :
L’analyse automatique consiste à réaliser automatiquement les différentes
manipulations nécessaires à un dosage manuel : prélèvements, analyse et lecture (Rodier
et al. 2005).
Dans notre étude, le dosage des sels nutritifs s’est fait par colorimétrie à flux continu sur
chaîne automatisée « Auto-Analyzer SAN PLUS » selon les protocoles définis par le fabricant
(Skalar, 1998).
Le fonctionnement de l’appareil repose sur un principe dynamique simple, celui
de l’analyse liquide en flux continu : Une veine liquide progresse, par l’intermédiaire
d’une pompe péristaltique, en continu, ce qui autorise une polyvalence et une grande
souplesse. Les réactions chimiques s’effectuent dans cette veine en progression. L’analyse
des échantillons est réalisée par séquence, ce qui permet une grande cadence de travail.
Matériels et Méthodes
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A = D.O = log (I 0 /I) = ε.L.C
1A : Qualité excellente - absence de pollution : qualité d’eau normale ;
1B : Qualité d’eau bonne - pollution modérée : eau possédant des propriétés requises pour la vie et la production
des poissons, ainsi que pour la production d’eau destinée à l’alimentation humaine après traitement simple
ou normal ;
2 : Qualité moyenne - pollution nette : eau possédant des propriétés requises pour la vie piscicole mais où
la reproduction du poisson est aléatoire, et permettant la production d’eau destinée à l’alimentation humaine
après traitement poussé (affinage et stérilisation) ;
3 : Qualité mauvaise - pollution importante : eau dans la quelle la vie piscicole est aléatoire et impropre
à la production d’eau destinée à l’alimentation humaine ;
4 : Hors classe - pollution très importante : dégradation du milieu, possibilité de mort biotique ou azoïque.
7. Dosage des sels nutritifs :
7.1. Principe des dosages des sels nutritifs dans d’eau :
La méthode utilisée pour le dosage des sels nutritifs (ammonium, nitrites,
nitrates, Orthophosphates et silicates) est basée sur une réaction de coloration. En effet,
ces sels réagissent dans certaines conditions (température, pH, présence de catalyseurs,…)
avec des réactifs spécifiques pour donner une coloration absorbant la lumière à une certaine
longueur d’onde (λ).
L’absorption de l’énergie lumineuse dépend de l’intensité de la coloration, de même,
ce dernier est d’autant plus importante que la solution est concentrée en sel dosé.
La quantité de lumière absorbée par la solution, appelée absorbance (A)
ou densité optique (D.O), obéit à la loi de Beer-Lambert qui est exprimée
par la relation suivante :
Où :
I 0 et I : sont respectivement intensité lumineuse incidente et émergente.
ε : le coefficient d’extinction molaire variant en fonction de la température
et la longueur d’onde.
L : la longueur du milieu traversé exprimé en cm.
C : concentration de la solution absorbante exprimée en mole/l.
A : absorbance de la solution.
D.O : densité optique de la solution.
7.2. Analyse automatique des sels nutritifs dans l’eau :
L’analyse automatique consiste à réaliser automatiquement les différentes
manipulations nécessaires à un dosage manuel : prélèvements, analyse et lecture (Rodier
et al. 2005).
Dans notre étude, le dosage des sels nutritifs s’est fait par colorimétrie à flux continu sur
chaîne automatisée « Auto-Analyzer SAN PLUS » selon les protocoles définis par le fabricant
(Skalar, 1998).
Le fonctionnement de l’appareil repose sur un principe dynamique simple, celui
de l’analyse liquide en flux continu : Une veine liquide progresse, par l’intermédiaire
d’une pompe péristaltique, en continu, ce qui autorise une polyvalence et une grande
souplesse. Les réactions chimiques s’effectuent dans cette veine en progression. L’analyse
des échantillons est réalisée par séquence, ce qui permet une grande cadence de travail.