Chapitre 4 :
Résultats et discussion
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Durant le premiers mois (phase d’alevinage), les alevins ont passé de 0.01g (post-éclosion) à
0.79g. Cette allure parait plus faible par rapport à celle du deuxième mois d’élevage.
Tous les alevins ont été transférés dans un même bassin de prégrossissement à la fin du premier
mois d’élevage, où les alevins ont passé de 0.79g à 28.51g en l’espace d’un mois. Cette
évolution de poids parait très intéressante en prégrossissement.
• Indice de conversion :
‫ܥܫ‬ =
ܳ‫ݐ݅ݐ݊ܽݑ‬é ݀
ᇱ ݈ܽ݅݉݁݊‫݃݊݅ ݐ‬é‫ݎ‬é (݃)
‫)݃( ݏ݀݅݋݌ ݁݀ ݊݅ܽܩ‬
Nous avons le poids moyen des alevins de 15 jours et la quantité moyenne d’aliment
distribuée pendant cette période.
‫ܥܫ‬ =
ଵଶସ଴
(଴.ଵଵି଴,଴ଵ)∗ଷ଴଴଴଴
= 0.4
On remarque que l’indice de conversion est très faible, cela s’explique par la présence d’une
grande quantité de plancton (aliment exogène) dans les bassins d’alevinage.
Dans notre travail, le but n’est pas de déterminer l’indice de conversion pour juger
l’efficacité d’un aliment mais pour avoir un indice utilisable dans la rentabilité de
l’exploitation.