Chapitre 1 :
Généralités
11
Figure I.4 : croissance comparée en bassins ou en cages de populations monosexes de tilapia (O.
niloticus), de phénotype mâle ou femelle, mais présentant différents types de génotype sexuel
(Baroiller et Jalabert, 1989)
Trois techniques sont utilisées pour produire des populations monosexes mâles : la séparation
des sexes, les hybridations interspécifiques et l'inversion hormonale du sexe.
1.8.1. Le sexage manuel :
Consiste à élever les alevins jusqu'à un stade qui permet de sexer les poissons par examen de la
papille uro-génitale. Cette méthode représente un gaspillage de surface, d'eau et d'aliment
puisque les femelles ne sont éliminées que lorsqu'elles atteignent la maturité sexuelle. Par
ailleurs, cette technique nécessite bien sûr du temps et de la main d’œuvre et s’accompagne de
2.7 à 10 % d’erreurs de diagnostique (in AIT-HAMOUDA, 2005).
1.8.2. L’hybridation :
L'hybridation des espèces de tilapia conduit à une progéniture caractérisée par une proportion
élevée de mâles. Le désavantage de cette méthode est la nécessité de maintenir une souche pure
de géniteurs. Dans le cas contraire la proportion de mâles dans la descendance s'écarte fortement
des 100% attendus (in AIT-HAMOUDA, 2005).
Généralités
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Figure I.4 : croissance comparée en bassins ou en cages de populations monosexes de tilapia (O.
niloticus), de phénotype mâle ou femelle, mais présentant différents types de génotype sexuel
(Baroiller et Jalabert, 1989)
Trois techniques sont utilisées pour produire des populations monosexes mâles : la séparation
des sexes, les hybridations interspécifiques et l'inversion hormonale du sexe.
1.8.1. Le sexage manuel :
Consiste à élever les alevins jusqu'à un stade qui permet de sexer les poissons par examen de la
papille uro-génitale. Cette méthode représente un gaspillage de surface, d'eau et d'aliment
puisque les femelles ne sont éliminées que lorsqu'elles atteignent la maturité sexuelle. Par
ailleurs, cette technique nécessite bien sûr du temps et de la main d’œuvre et s’accompagne de
2.7 à 10 % d’erreurs de diagnostique (in AIT-HAMOUDA, 2005).
1.8.2. L’hybridation :
L'hybridation des espèces de tilapia conduit à une progéniture caractérisée par une proportion
élevée de mâles. Le désavantage de cette méthode est la nécessité de maintenir une souche pure
de géniteurs. Dans le cas contraire la proportion de mâles dans la descendance s'écarte fortement
des 100% attendus (in AIT-HAMOUDA, 2005).