Chapitre troisième
Etude socio-économique de la pêcherie sardinière du port d’Alger
22
III.3.1.1. Le cout de production
Tout simplement, le cout de production correspond au rapport entre les charges annuelles totales
sur la production annuelle totale. En effet, le sardinier du port d’Alger dépense les mêmes
charges quelque soit l’espèce pêchée. Les couts de production des années 2009 et 2010 sont
récapitulés (tableau 11) ci-dessous :
Tableau 11 : Evolution des couts de production durant la période 2008-2010 (les productions et
les charges sont attribuées par sardinier et par an)
Il est évidents que le cout de production est inversement proportionnel a la quantité des produits
débarqués. En effet, entre 2009 et 2010 la production ayant diminué de plus de 75%, le cout de
production a suivi en augmentant de plus de 56%.
III.3.2. Les recettes
Les données récoltées au niveau de la DPRH de la Wilaya d’Alger comprennent les prixpêcheurs pour chaque espèce mensuellement.
Pour estimer la recette annuelle réalisée pour chaque sardinier, nous avons calculé la quantité
moyenne mensuelle débarquée par espèce et par navire, suite a quoi nous avons multiplié le prix
de chaque espèce par la quantité débarquée par navire. La somme totale de ces produite
représentant la recette totale annuelle par sardinier.
Nous avons, à titre indicatif, récapitulé (tableau 12) l’évolution des prix moyens annuels des
quatre espèces les plus débarquées par les sardiniers du port d’Alger
Tableau 12. Récapitulatif de l’évolution des prix moyens annuels des quatre espèces les plus
pêchée par les sardiniers du port d’Alger
Unité : DA / kg
Désignation
Allaches
Sardines
Saurels
Bogues
Prix moyen
2008
75
95
68
143
95,25
2009
93
101
101
126
105,25
2010
140
180
160
135
153,75
Année d’exploitation
2008
2009
2010
Production totale (KG)
293967
122028
69377
Charges totales (Da)
5523850
5523850
5523850
Cout de production (Da)
18,79
45,27
79,62
Etude socio-économique de la pêcherie sardinière du port d’Alger
22
III.3.1.1. Le cout de production
Tout simplement, le cout de production correspond au rapport entre les charges annuelles totales
sur la production annuelle totale. En effet, le sardinier du port d’Alger dépense les mêmes
charges quelque soit l’espèce pêchée. Les couts de production des années 2009 et 2010 sont
récapitulés (tableau 11) ci-dessous :
Tableau 11 : Evolution des couts de production durant la période 2008-2010 (les productions et
les charges sont attribuées par sardinier et par an)
Il est évidents que le cout de production est inversement proportionnel a la quantité des produits
débarqués. En effet, entre 2009 et 2010 la production ayant diminué de plus de 75%, le cout de
production a suivi en augmentant de plus de 56%.
III.3.2. Les recettes
Les données récoltées au niveau de la DPRH de la Wilaya d’Alger comprennent les prixpêcheurs pour chaque espèce mensuellement.
Pour estimer la recette annuelle réalisée pour chaque sardinier, nous avons calculé la quantité
moyenne mensuelle débarquée par espèce et par navire, suite a quoi nous avons multiplié le prix
de chaque espèce par la quantité débarquée par navire. La somme totale de ces produite
représentant la recette totale annuelle par sardinier.
Nous avons, à titre indicatif, récapitulé (tableau 12) l’évolution des prix moyens annuels des
quatre espèces les plus débarquées par les sardiniers du port d’Alger
Tableau 12. Récapitulatif de l’évolution des prix moyens annuels des quatre espèces les plus
pêchée par les sardiniers du port d’Alger
Unité : DA / kg
Désignation
Allaches
Sardines
Saurels
Bogues
Prix moyen
2008
75
95
68
143
95,25
2009
93
101
101
126
105,25
2010
140
180
160
135
153,75
Année d’exploitation
2008
2009
2010
Production totale (KG)
293967
122028
69377
Charges totales (Da)
5523850
5523850
5523850
Cout de production (Da)
18,79
45,27
79,62