Sommaire
Introduction
Chapitre I : Généralités
1. La flore algale en Algérie ……………………………………………………….3
2. Données générales sur les sites d’étude. ………………………………………..4
2.1.La Baie de Chenoua ………………………………………………………….4
2.1.1. Localisation de la baie de Chenoua……………………………..……4
2.1.2. Géologie de la région ………………………………………..……….5
2.1.3. Les conditions hydrodynamiques ………………………………..…...5
2.1.4. Réseau hydrographique………………………………….…………...6
2.1.5. Paramètres physico-chimiques…………………………………..…...6
2.2.La Baie d’El Djamila ………………………………………………………….8
2.2.1. Localisation de la baie d’El Djamila …………………………………..8
2.2.2. Sédimentologie de la région …………………………………………..8
2.2.3. Les conditions hydrodynamiques ……………………………………..8
2.2.4. Réseau hydrographique………………………………………………..9
2.2.5. Paramètres physico-chimiques ………………………………………..9
3. Utilisation des algues …………………………………………………………….10
3.1.En alimentation ………………………………………………………………12
3.2.Dans le domaine de la santé…………………………………………………..13
3.3.En cosmétologie ……………………………………………………………...13
3.4.En agriculture et l’élevage ……………………………………………………14
3.5.Les extraits d’algues: les phycocolloïdes …………………………………….14
Chapitre II : Matériels et méthodes
1. Localisation des sites d’études …………………………………………………...17
1.1.Baie de Chenoua : plage des galets ………………………………………………17
1.2.Baie d’El Djamila : Lamadrague …………………………………………………18
2. Etude de la flore algale …………………………………………………………...20
2.1.Echantillonnage …………………………………………………………………..20
2.2.Paramètres physico-chimiques ……………………………………………………20