Généralités
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Figure 2 : Le cycle biogéochimique du plomb (Ramade, 1992 in Bensalem, 2010).
I-3-2-3 Toxicité par le plomb
Contrairement à d’autres métaux dont la présence en traces est nécessaire au bon
fonctionnement de l’organisme (Fe, Mg, Cu, Zn…), le plomb n’intervient apparemment dans
aucun mécanisme biologique. C’est un élément toxique cumulatif pour l’homme, la faune et
la flore. (Colandini, 1997 in Lahmer, 2010).
Son action toxique était déjà bien connue des Romains. En effet, depuis l’antiquité, le
plomb est largement utilisé dans les poteries vernissées et dans la fabrication des tuyauteries
de distribution d’eau d’où de nombreuses intoxications d’origine hydrique comme le
saturnisme.
L’intoxication plombique se traduit par des troubles cliniques, des anomalies biologiques
et des altérations pathologiques variées. Les femmes enceintes, les nouveaux- nés, les enfants
sont les groupes les plus vulnérables et les plus sensibles à l’action toxique du plomb.
Son mode de fonctionnement dans l’organisme est le suivant : les ions métalliques se
fixent sur les globules rouges et sont alors stockés par le foie, les reins du fait de leur forte
irrigation. (Glorennec et al, 2007 In Lahmer, 2010). Les intoxications plombiques se font par
voie respiratoire, par voie alimentaire (ou par ingestion directe des sels plombiques) et par le
biais du tabagisme (Ramade, 2000 In Lahmer, 2010).
De plus cet élément se concentre de manière irréversible tout au long de la chaine
alimentaire. (Glorennec et al, 2007 In Lahmer, 2010).
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Figure 2 : Le cycle biogéochimique du plomb (Ramade, 1992 in Bensalem, 2010).
I-3-2-3 Toxicité par le plomb
Contrairement à d’autres métaux dont la présence en traces est nécessaire au bon
fonctionnement de l’organisme (Fe, Mg, Cu, Zn…), le plomb n’intervient apparemment dans
aucun mécanisme biologique. C’est un élément toxique cumulatif pour l’homme, la faune et
la flore. (Colandini, 1997 in Lahmer, 2010).
Son action toxique était déjà bien connue des Romains. En effet, depuis l’antiquité, le
plomb est largement utilisé dans les poteries vernissées et dans la fabrication des tuyauteries
de distribution d’eau d’où de nombreuses intoxications d’origine hydrique comme le
saturnisme.
L’intoxication plombique se traduit par des troubles cliniques, des anomalies biologiques
et des altérations pathologiques variées. Les femmes enceintes, les nouveaux- nés, les enfants
sont les groupes les plus vulnérables et les plus sensibles à l’action toxique du plomb.
Son mode de fonctionnement dans l’organisme est le suivant : les ions métalliques se
fixent sur les globules rouges et sont alors stockés par le foie, les reins du fait de leur forte
irrigation. (Glorennec et al, 2007 In Lahmer, 2010). Les intoxications plombiques se font par
voie respiratoire, par voie alimentaire (ou par ingestion directe des sels plombiques) et par le
biais du tabagisme (Ramade, 2000 In Lahmer, 2010).
De plus cet élément se concentre de manière irréversible tout au long de la chaine
alimentaire. (Glorennec et al, 2007 In Lahmer, 2010).