Sommaire
Avant propos
INTRODUCTION GENERALE................................................................................ 1
CHAPITRE PREMIER : GENERALITES........................................................... 2
1. Présentation de l’espèce étudiée.......................................................................................
2
1.1. Position systématique...................................................................................................... 2
1.2. Morphologie et Anatomie................................................................................................ 5
1.2.1. Morphologie.................................................................................................................
5
1.2.2. Anatomie interne........................................................................................................... 5
1.3. Ecologie...........................................................................................................................
8
1.3.1. Répartition géographique.............................................................................................. 8
1.3.2. Répartition bathymétrique............................................................................................
8
1.4. Données sur la physiologie de Mytilus.galloprovincialis................................................ 10
1.4.1. Régime alimentaire....................................................................................................... 10
1.4.2. Filtration....................................................................................................................... 10
1.4.2.1. Description des branchies.......................................................................................... 10
1.4.2.2. L'efficacité de rétention............................................................................................. 10
1.4.2.3. Vitesse de filtration.................................................................................................... 12
1.4.2.4. Facteurs de variation et mécanismes de contrôle...................................................... 12
1.4.3. Respiration.................................................................................................................... 13
1.4.4. Reproduction................................................................................................................. 14
1.4.4.1. Reconnaissance des sexes.......................................................................................... 14
1.4.4.2. Anatomie de l’appareil reproducteur et cycle biologie.............................................. 14
1.4.5. Croissance..................................................................................................................... 15
2. Présentation des moulières en Algérie............................................................................ 17
3. Courantologie des cotes algériennes................................................................................ 17
4. La conchyliculture dans le monde................................................................................... 18
4.1. Importance de la conchyliculture..................................................................................... 18
4.2. Production mondiale....................................................................................................... 18
5. Présentation des sites d’échantillonnage........................................................................ 19
CHAPITRE DEUXIEME : CROISSANCE RELATIVE ET INDICE DE
CONDITION....................................................................................................................... 21
1. Introduction....................................................................................................................... 21
2. Matériel et Méthodes........................................................................................................ 21
2.1. Matériel biologique.......................................................................................................... 21
2.1.1. Récolte du matériel biologique..................................................................................... 21
2.1.2. Traitement au laboratoire.............................................................................................. 21
2.2. Etude de la croissance relative......................................................................................... 22
2.3. Indice de condition.......................................................................................................... 25
3. Résultats............................................................................................................................. 26
3.1. Croissance relative........................................................................................................... 26
3.1.1. Relation biométriques de Mytilus galloprovincialis des filières mytilicoles
de la ferme ORCA marine............................................................................................. 26
3.1.2. Relations biométriques de Mytilus galloprovincialis de la moulière naturelle
du bateau cassé (Ford de l’eau)..................................................................................... 27