CHAPITRE PREMIER
GENERALITES
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Figure 8. Cycle biologique de la moule (Aucoin et al, 2003).
A) Moue adulte, B) Ovocyte+sperme, C) Division cellulaire, D) Trocophore, E) D-véligère, F) Umbovéligère, G)
1.4.5. Croissance
La croissance des mollusques dépend principalement de la richesse en éléments nutritifs
du milieu dans lequel ils vivent et des possibilités qu'ils ont d'utiliser cette richesse. Divers
facteurs tels la température, la salinité, le pH, la turbidité, le temps d'émersion, agissent sur le
rythme de la filtration ou sa durée et par là modifient la quantité d'éléments ingérés. (Marteil,
1976).