Chapitre III
Matériels et méthodes
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III.2.3.2. Recherche des Salmonelles et des Vibrions
a) Recherche des salmonelles
Pour la recherche des salmonelles un enrichissement successif sur milieu SFB additionné de disques
SFB ont été effectués. L’isolement est réalisé sur gélose hektoene. Les colonies suspectes (couleur
rose ou rose à centre noir bien noire) ont fait l’objet d’une identification (coloration de Gram, test de
la catalase, test de l’oxydase et tests biochimiques à l’aide de la galerie API 20 E), (Figures. III.9 et
III.10).
Figure. III.9. Technique de recherche des salmonelles.
Figure. III.10. Technique d’identification des salmonelles