Chapitre III : Résultats et discussion
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Figure 60: Vidalia volubilis
2
Médecine et pharmacie, source des
phycocolloïdes
4-3-discussion :
DEDDDDDD
De tous ces résultats, nous déduisons que parmi les principaux domaines d’utilisation
de nos algues, on retrouve essentiellement le domaine de la santé et celui de
l’alimentation.
Dans le domaine de la santé on estime 38 espèces d’algues utilisables, soit une
dominance qualitative DQ= 81.44%.
Pour ce qu’est du domaine de l’alimentation, on retrouve 22 espèces, avec une
dominance qualitative DQ=48.88%.
Seulement 8 espèces sont utilisables en agriculture (DQ=17.77%).
Nous pouvons ainsi conclure que les algues rouges des cotes algériennes
pourraient être plus utilisables dans le domaine de la santé suivi par celui de
l’alimentation et enfin l’agriculture.